Ar man reikia virti avižinius dribsnius
Jums reikės - pusės stiklinės vandens, 3 šaukštų avižinių dribsnių
Jie miltų paprastai nevirina, nes gamybos technologija daro prielaidą, kad mirkomas. Bet, vis dėlto vaikams avižinius dribsnius reikia virti... Susmulkinti grūdai sumaišomi su šaltu pienu ir užvirinami ant silpnos ugnies, po to pridedama cukraus ir sviesto. Paruošta pieno košė savo konsistencija yra panaši į manų kruopas, tačiau daug sveikesnė, nes joje yra optimalus baltymų, angliavandenių, riebalų, vitaminų, mineralų, lecitino ir didelis kiekis naudingų mikroelementų santykis.
Kaip dar yra avižiniai dribsniai
„Bearberry“ maistinio mišinio paruošimo receptai yra kuo paprastesni. Vienas iš jų - avižinius dribsnius tiesiog praskiesti vandeniu ar pienu, įberti truputį druskos. Anksčiau toks patiekalas buvo vadinamas kulaga. Pluoštas dažnai naudojamas kūdikių maiste.Fusofaktai
„Tolokno“ yra gana gerai žinomas ir plačiai paplitęs maisto produktas Rusijoje. Ji atsirado ikirevoliuciniu laikotarpiu. Savo šerdyje avižiniai dribsniai yra susmulkinti avižų grūdai, rečiau - miežiai. Tačiau nereikia painioti iš avižų pagamintų miltų. Yra didžiulis kokybės ir naudingų savybių skirtumas, avižiniai dribsniai yra naudingesni.Virimui avižų grūdai per dieną mirkomi vandenyje. Tai daroma taip, kad branduoliai sugeria drėgmę tolimesniam daigumui. Rusijoje tradiciškai jie paimdavo maišą grūdų ir nuleisdavo juos į gilią upelį ar upę. Po dienos vandenyje išsipūtę grūdai kruopščiai išverdami, dar vieną dieną laikomi iki 60 laipsnių temperatūroje. Tada jie kruopščiai išdžiovinami (orkaitėje ar orkaitėje), kepti, nulupti iš plėvelės ir supjaustyti. Taigi pavadinimas - avižiniai dribsniai.