Comment faire cuire du porridge à la citrouille
Des produits
Crème ou lait - 1 tasse 300 millilitres
Citrouille - un demi-kilogramme
Beurre - 1 petit cube 3x3 centimètres
Sucre - 2 cuillères à café
Cannelle - 1 cuillère à café
Comment faire cuire du porridge à la citrouille
Lavez la citrouille, coupez la peau, coupez en deux. Retirez les graines (elles peuvent être frites), coupez la partie charnue en petits cubes.
Versez le lait ou la crème dans une casserole, ajoutez la citrouille, le sucre et la cannelle. Mettez le pot avec la future bouillie sur un feu silencieux. Faites bouillir la bouillie pendant 20 minutes, puis enveloppez la casserole avec la bouillie dans une couverture et laissez reposer 20 minutes.
Bouillie de blé et de citrouille dans une mijoteuse
Des produitsCitrouille - 300 grammes
Millet - 3 cuillères à soupe
Lait - 2 tasses
Eau - 1 verre
Beurre - un petit morceau de 3x3 centimètres
Sel, sucre, cannelle, abricots secs, izuyum, miel - au goût
Comment faire cuire la bouillie de citrouille et de millet dans une mijoteuse
Lavez la citrouille, coupez-la en morceaux, mettez-la dans une mijoteuse et versez un verre d'eau. Réglez le multicuiseur sur le mode «Cuisson» et faites cuire la citrouille pendant 20 minutes. Ajoutez ensuite le millet et faites cuire la bouillie pendant 10 minutes supplémentaires. Versez le lait dans un multicuiseur et laissez cuire encore 10 minutes. Ajouter le sel, le sucre, les abricots secs au goût et à volonté, bien mélanger la bouillie. Réglez le multicuiseur sur le mode "Ragoût", faites cuire la bouillie pendant encore une demi-heure.
Servir la bouillie avec un morceau de beurre.