כמה לבשל מרק עם גבינה?
מבשלים את המרק עם גבינה מעובדת למשך 20-40 דקות, תלוי במתכון.
איך מכינים מרק גבינת עוף
דרך מהירה לסיר עם 2 ליטר
מוצרים
גבינה מעובדת - 5 משולשים
עוף - ירך אחת (למרק מזין) או פילה 1 (למרק תזונתי)
מים - 1 ליטר
תפוחי אדמה - 2 חלקים
גזר - חתיכה אחת
בצל - ראש אחד
פלפל שחור גרוס - חצי כפית
שמיר - כמה זרדים
שמן חמניות - 2 כפות
איך לבשל גבינה ומרק עוף
1. עוף, אם קפוא, להפשיר ולשטוף.
2. שופכים 1 ליטר מים לסיר, שמים את העוף ושמים את התבנית על האש.
3. כשהמים רותחים, הסירו את הקצף וכסו את התבנית במכסה; לבשל 20 דקות.
4. בזמן שהעוף מתבשל, מקלפים וקוצצים את תפוחי האדמה.
5. תפסו את העוף מהתבנית בכף מחוררת, מצננים מעט, מפרידים את הבשר ומחזירים לתבנית.
6. יוצקים תפוחי אדמה למרק.
7. קולפים וקוצצים דק את הבצל והגזר.
8. שמים את המחבת על אש בינונית, מחממים למשך דקה.
9. יוצקים שמן צמחי למחבת, שים בצל ומטגנים אותו תוך ערבוב 3-4 דקות.
10. להוסיף גזר לבצל, לטגן עוד 5-7 דקות.
11. קלף את הגבינה המעובדת מהנייר כסף וחותך כל משולש ל 3-4 חלקים, מוסיפים לסיר.
12. מערבבים את המרק עם מצקת למשך 2-3 דקות כך שהקרדסים נמסים לחלוטין.
13. מוסיפים טיגון למרק, מביאים לרתיחה, מבשלים 5 דקות.
14. שטפו את שמיר, יבשו אותה על ידי ניעורו מעל הכיור וקוצצים דק.
15. מגישים מרק גבינה חם, ומפזרים עשבי תיבול.
איך מכינים מרק גבינה עם אורז
מוצריםלסיר 2 ליטר
אורז - 50 גרם (1/4 כוס 250 מיליליטר)
גזר - חתיכה אחת
בצל - חתיכה אחת
תפוחי אדמה - 2 חלקים
גבינה מעובדת - 150 גרם
פלפל בולגרי - 1 חתיכה
מלח - כפית אחת
פלפל - חצי כפית
קרוטונים - 5 פרוסות לחם לבן
שמיר - כמה זרדים
איך מכינים מרק גבינה עם גבינת אורז
1. חותכים לחם לבן לקוביות בצד 1-1.5 סנטימטרים.
2. מניחים את קוביות הלחם על תבנית.
3. מדליקים את התנור בחום של 100 מעלות, ומחממים למשך 5 דקות.
4. מכניסים לתנור תבנית אפייה עם קרוטונים, אופים אותה 10-15 דקות תוך ערבוב קבוע - הקרוטונים המוגמרים צריכים להיות פריכים ומשחימים קלות.
5. שפכו 1 ליטר מים לסיר והעלו באש.
6.שופכים אורז לסיר, מבשלים 10 דקות.
7. בזמן שהאורז מתבשל, מקלפים וקוצצים את תפוחי האדמה; הוסף אותו לאורז.
8. קלף את פלפל הגבעול מהגבעול והזרעים, חתוך לחצאי טבעות דקות.
9. קולפים וקוצצים דק את הבצלים, קולפים וטוחנים גס גס.
10. מחממים מחבת מראש, מוסיפים שמן ושמים ירקות, מטגנים אותם 7-10 דקות על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם.
11. הכניסו את הטיגון למרק.
12. הניחו את הגלידה המעובדת על לוח וחתכו לקוביות, ואז הוסיפו למרק.
13. מבשלים את המרק תוך ערבוב למשך 3-5 דקות, ואז טועמים ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
14. שוטפים, מייבשים וקוצצים את השמיר.
15. מגישים מרק עם גבינה מעובדת, מפזרים עשבי תיבול וקרוטונים.
איך לבשל מרק עם קרם גבינה וסלמון
מוצריםבסיר 2.5 ליטר
גבינה מעובדת - 150 גרם
סלמון קפוא - 300 גרם
מים - 1.5 ליטר
תפוחי אדמה - 5 חלקים
גזר - חתיכה אחת
שמן צמחי - 3 כפות
בצל - ראש אחד
מלח - כפית אחת
לימון - כמה עיגולים דקים
פטרוזיליה - כמה זרדים
פלפל שחור גרוס - חצי כפית
איך מכינים מרק גבינה וסלמון
1. הפשירו את הסלמון, חתכו את העור, הסירו עצמות ושטפו.
2. חותכים את הסלמון לפרוסות אורכיות.
3. שופכים מים לסיר, מעלים באש.
3. קולפים את תפוחי האדמה, חתוכים לקוביות עם צד של 2 סנטימטרים, שופכים למים מבושלים.
4. קולפים את הגזר והבצל, קוצצים דק את הבצלים, מגררים את הגזר על פומפיה גסה.
5. מחממים מחבת מראש, מוסיפים שמן ושמים ירקות, מטגנים אותם 7-10 דקות על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם.
6. חותכים את הגבינה המעובדת ומוסיפים למרק; להוסיף סלמון, לבשל תוך ערבוב קבוע למשך 10 דקות.
7. הכניסו את הטיגון למרק.
8. מרתיחים את המרק 10 דקות נוספות, מכסים ומשאירים למשך 10 דקות.
9. בזמן שהמרק חודר, שוטפים, מייבשים וקוצצים דק את הפטרוזיליה.
10. מגישים את המרק, מפזרים פטרוזיליה ושמים עיגול לימון על קצה הצלחת.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה