איך לבשל בייקון מבושל בעורות בצל?
מוצרים להכנת בייקון מבושל
שומן - 0.5 ק"ג,
קליפות בצל - מ 3-4 בצל,
מלח - 200 גר ',
שום - 3-4 ציפורן,
פלפל שחור גרוס לפי הטעם.
בישול בייקון מבושל
שים קליפות בצל בסיר עם מים, מביאים לרתיחה, מוציאים. מכניסים שומן למרק הבצל, מוסיפים מלח, מבשלים 12 דקות. מצננים את הבייקון המבושל במרק, מפזרים פלפל וחומר עם שום. הכניסו את הבייקון המצונן למקרר לחצי שעה, השתמשו.
איך לבשל בייקון מבושל בשקית?
מרכיבים להכנת בייקון מבושל בשקית:שומן - 0.5 ק"ג,
מלח - 200 גר ',
שום - 3-4 ציפורן,
פלפל שחור גרוס - לפי הטעם,
שקיות ניילון - 5-10 יח '.
בישול בייקון מבושל:
חותכים את הבייקון לחתיכות דקות במשקל 100-200 גרם, שפשפו במלח, פלפל, דברים עם שום. השאירו למרינה לילה. שים כל חתיכת בייקון בשקית, סוחט את האוויר, קושר. מניחים חבילות עם שומן לבישול בסיר עם מים ומעלים על האש, מבשלים על אש נמוכה במשך שעתיים, מצננים, משחררים שומן מהחבילות, עוטפים קלף ושומרים במקרר.