איך מכינים נקניקיות בבית?

נקניקיה בעבודת יד מושלמת לארוחה חגיגית או לארוחת ערב משפחתית. אינך צריך לדאוג מהנקניק שלך, כי אתה יכול לאסוף את כל החומרים בעצמך. נקניקייה ביתית לא רק תחסוך במזון, אלא גם תבטיח שכל התכולה תהיה בטוחה.

מהם המרכיבים הדרושים לבישול:

1. מוצרי בשר (תרנגולת, בשר חזיר, שפיתות);
2. שמן;
3. שום;
4. פלפל, מלח ותבלינים אחרים לפי הטעם;
5. מארזים למילוי נקניקיות, או תחליפים מלאכותיים. במקרים מסוימים השימוש בהם הוא לא חובה, אך אם אתה רציני לגבי הכנת נקניקיות, בהחלט תזדקק להם;
6. מטחנת בשר;
7. זרבובית. ניתן להחליף אותו גם בבקבוק פלסטיק בעזרת צווארו.

העיקרון הכללי של נקניקיות הבישול: מוצרי בשר מוחמצים, ואז נמעכים, ממולאים לבטן ומבושלים עד שהם רכים. לאחר מכן יש לקרר אותם ולהחדיר אותם לפחות למספר שעות בקור. ישנם המון ניואנסים בבישול נקניק, חווית הנקניק הראשונה אורכת הרבה זמן. אך אל דאגה - גם אם הנקניקיה לא יוצאת לפי הטעם או הצורה, תמיד תוכלו לטגן מוצרי בשר במחבת עם כל תוספת.

הידד! קַיִץ!