איך לבשל מרק הודו
מוצרים
בשר טורקיה - 500 גרם
גזר - חתיכה אחת
בצל - חתיכה אחת
ירקות פטרוזיליה - חבורה אחת
מים - 2 ליטר
מלח לטעימה
הכנת אוכל
שוטפים 500 גרם בשר הודו. קלף ושטף את הגזר והבצל, קוצץ את הגזר גס. קוצצים דק את הפטרוזיליה.
איך לבשל מרק הודו
מכניסים את הודו לסיר, יוצקים 2 ליטר מים קרים, מלח. הניחו את הסיר על האש, הביאו לרתיחה, הסירו את הקצף בעזרת כף מחוררת, מבשלים את המרק שעה, ואז הוסיפו את הבצל והגזר, בישלו את מרק ההודו כחצי שעה נוספת.
הסר את בשר וירקות ההודו המוכנים, מסננים את המרק.
כיצד לבשל מרק הודו בכיריים איטיות
שים את קערת ההודו, הבצל, הגזר בקערת הרב-לוקים, שופכים 2 ליטר מים, מלח. בחר במצב "תבשיל", זמן הבישול שעתיים.
הסר את המרק המוכן מבשר וירקות, מסננים. שופכים מרק הודו לצלחות, מקשטים בפטרוזיליה.
איך מכינים מרק הודו
מוצריםבשר טורקיה - 500 גרם
אורז דגנים ארוך - 3/4 כוס
בצל - 2 חלקים
גזר - 2 חלקים
ירוק שמיר - חבורה אחת
שמן צמחי - 2 כפות
מים - 2 ליטר
מלח לטעימה
איך לבשל מרק מרק הודו
שוטפים קילוגרם הודו. שוטפים את האורז תחת מים זורמים. קלף 2 גזר ו -2 בצל. מגררים גזר 1, קוצצים גס את השנייה (עבור מרק). קוצצים דק בצל 1. קוצצים את הירוקים שמיר.
להרתיח מרק הודו. מוציאים בשר וירקות מבושלים. חותכים את בשר ההודו למנות. מטגנים גזר מגורד ובצל קצוץ במחבת בשמן צמחי למשך 5 דקות. מכניסים טיגון למרק, 3/4 כוס אורז, מבשלים 15 דקות על אש נמוכה.
אם אתה משתמש במכוון רב
בקערה מולטי-בישול, מבשלים את מרק ההודו. הסר את הבשר והירקות המבושלים. מחלקים את הבשר לחתיכות. הכניסו גזר מגורד, בצל קצוץ, 3/4 כוס אורז למרק ההודו. הפעל את מצב המרק, זמן הבישול 30 דקות.
שופכים את המרק לקערות, שמים את בשר ההודו המבושל, מקשטים בשמיר.
פוסופקטים
- תכולת קלוריות מרק הודו - 23 קק"ל / 100 גרם.- תכונות מועילות מרק הודו נובע מתכולת חלבונים, ויטמינים מקבוצת B (מטבוליזם, חילוף חומרים אנרגיה, גירוי מוח), מינרלים: ברזל (חסינות), מגנזיום (מערכת העצבים), סלניום (מניעת סרטן), זרחן ואשלגן (שיער, עצמות, שיניים).
- כיצד לבחור הודו טרי
1. שדי ורגליים ההודו צריכות להיות עגולות.
2. צבע עור הציפור לבן עם גוון צהבהב קל.
3. עור ההודו חייב להיות נקי מכתמים.
- הכי טוב עבור מרק עשיר לְהַתְאִים כנפי הודו או ירכיים עם עור, לפילה הודו תזונתית או לחזה.