איך לבשל farfalle
מוצרים
Farfalle יבש - 250 גרם
מלח - 1 כף
מים - 2.5 ליטר
שמן צמחי - כפית
איך לבשל farfalle
1. שפכו 2.5 ליטר מים לסיר והעלו באש.
2. כשהמים רותחים, מוסיפים מלח ושמן.
3. שופכים farfalle למים רותחים, מערבבים מים.
4. מבשלים את הפלאפל ללא מכסה תחת מים רותחים מתונים למשך 12 דקות.
5. מסננים את המים על ידי מזיגת קשתות הפסטה למסננת.
כאשר המים מתנקזים, הקשתות מוכנות לשימוש.
פוסופקטים
עלות קשתות הפסטה במוסקבה (ליוני 2020) היא מ- 70 רובל / 400 גרם, תלוי בהרכב האיכות, מוזרות הצורה והצבע.תכולת הקלוריות של farfalle היא 347-355 קק"ל / 100 גרם.
קשתות הפסטה הטובות ביותר עשויות מחיטה דורום.
אפשר להגיש את הרוטב עם פארפרלה מבושלת: עגבנייה, בולונז, קרבונרה, רוטב גבינה.
בזיליקום, אורגנו, ג'ינג'ר, צ'ילי, כורכום, פלפל שחור הם מושלמים כתיבול לפסטה farfalle. יש להוסיף תבלינים לפסטה כשמחממים אותה במחבת.
איך מכינים סלט עם קשתות
מוצריםבצל אדום - חצי ראש בינוני
Farfalle מבושל - 250 גרם
מלפפונים טריים - 2 חלקים
פלפל בולגרי - 1 חתיכה
גבינת פרמזן - 50 גרם
תירס משומר - 100 גרם
מלח - קמצוץ
פלפל שחור גרוס - קמצוץ
שמן זית - 1 כף
שמיר - כמה זרדים
איך מכינים סלט עם קשתות
1. הרתיחו פסטה במים מומלחים, הכניסו למסננת.
2. קולפים את הבצל וקוצצים דק.
4. שמים את הבצל בקערה, מוסיפים שמן, מפזרים פלפל שחור, מערבבים, מכסים ומשאירים למשך 15 דקות.
5. שוטפים ומקלפים את הגבעולים והזרעים.
6. מלפפונים, אם העור סמיך או מר, מומלץ לקלף.
7. חותכים מלפפונים ופלפלים לקוביות ומניחים בקערה.
8. פותחים פחית תירס, מוסיפים למלפפונים ופלפלים.
9. מוסיפים פסטה ומערבבים.
10. מוסיפים בצל וחמאה ומערבבים.
11. שוטפים את שמיר, יבש אותה וקוצצים דק.
12. מגררים פרמזן על פומפיה עדינה.
מגישים את הסלט, מפוזר שמיר וגבינה מגוררת.