איך לבשל פתיתי אורז?
מבשלים את פתיתי האורז בחלב או מים במשך 3-15 דקות, תלוי בגודל התבואה הרצוי וצפיפותו.
איך לבשל פתיתי אורז?
יצטרךפתיתי אורז - קצת פחות משליש ספל איקאה רגיל, או בדיוק 70 גרם
מים, חלב או תערובת שלהם בפרופורציות שרירותיות (לפי הטעם) - 1-2 כוסות בהתאם לצמיגות / גרגיריות הרצויה של הדגנים.
ריבה ו / או סוכר - 1-2 כפיות לפי הטעם
חמאה - קוביה, או שמן צמחי - 1 כף
מתכון דייסה אורז
שופכים את הנוזל לסיר (אם אתם משתמשים בחלב, עדיף לקחת סיר עם תחתית עבה כדי שהחלב לא יישרף), שימו על אש נמוכה.
כשהוא רותח, מוסיפים את פתיתי האורז.
כעת הרתיחו את הדייסה, תוך ערבוב לאט, עד לקבלת עקביות נדרשת. זה עלול לקחת 3 דקות, כאמור על ידי היצרן על הקופסא, או אולי כל 20 - אם תשמור את הדגנים למשך זמן רב. נקודת ייחוס ברורה - דייסת דגני האורז רכה ולא סמיכה מדי. ניתן להוסיף מעט חלב בכל שלב. בתום הבישול, מוסיפים סוכר או ריבה, ומכהים מעט יותר מתחת למכסה.
בסיום מערבבים, מוסיפים גוש חמאה ומבשלים מתחת למכסה ללא חום למשך מספר דקות.
למרות הפשטות של המתכון, הוא כרוך במלכוד: את פתיתי האורז היה צורך להרתיח לעקביות הדייסה במשך יותר מחצי שעה. זה די הגיוני, מכיוון שפתיתי האורז עשויים מאורז, ואורז מבושל למצב של דייסה תוך 30 דקות. כך או כך, טועמים את הדייסה לפני שמכבים את החום. מחבר / עורך - לידיה איבנובה
זמן קריאה - 3 דקות.