מה אנחנו מבשלים?

האם אוכל להכין ריבת תות מיובאת?

זמן קריאה - 5 דקות.

מסוף אפריל ניתן לראות מגשים עם תותים בחנויות ובשווקים. תות שדה זה נראה מדהים - גדול, עם עור בהיר, העלים טריים, ריחניים מאוד. בנוסף, בשנים האחרונות תותים כאלה הפכו לזמינים - אני רק רוצה לקחת כמה קילוגרמים כדי להתחיל. הכנת תות לחורף ולהתפנק עד החורף הבא. אבל רגע: יש לטעום קודם את התותים. ברוב המקרים הוא מגדל בחממות תחת השפעת דשנים שונים. לכן, עליכם לבדוק את התותים - קחו דג לדוגמה ודאגו כי יש לו טעם מתוק בהיר ועקביות של פירות יער. תותים "פלסטיים", וביתר שאת עם ריח חנקתי, עדיף לעקוף ולחכות לעונת תות הקיץ, כאשר הם יגדלו בשטחי קרסנודר. חכה לא הרבה - אחרי חגי מאי, דלפקים פה ושם מלאים בצבע תות בהיר מכל הגוונים.