איך לבשל סלק לסלט?
זמן קריאה - 3 דקות.
מה חשוב לבבי וחגיגי הרינג מתחת למעיל פרווה? - כמובן, סלק רך, מתוק, בהיר. כמה ידע פשוט יעזור לנו להשיג את זה.
-
כדי לשמור על הצבע העשיר של הסלק המוגמר והסלט היה בהיר, יש לבשל ירקות שלמים באופן רגיל שקית פלסטיק.
ירקות שורש יתבשלו באותה שעה אם סלק נבחר באותו גודל.
- אם אתה מבשל סלק שלםואז ירקות שורש בינוניים מבושלים בסיר במשך 45-55 דקות. הגדול מבושל במשך שעה וחצי. אם בסוף הבישול התברר שהסלק לא מספיק מתוק, אז כדי לשפר את טעם הירק עדיף להמתיק קוביות סלק.
- ניתן להרתיח סלק במהירות - חותכים לחתיכות, הם רותחים בסיר עם מכסה למשך 20-30 דקות.
- כשצריך לבשל במהירות סלק לסלט, הם רותחים על ידי חיתוך לשניים במיקרוגל בעוצמה של בערך 800 וואט. מבשלים 5-8 דקות, בודקים כל 2 דקות רכות בעזרת מזלג.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / איך לבשל סלק לסלט?