האם עלי לשטוף כוסמת?
זמן קריאה - דקה
יש לשטוף כוסמת כמו כל דגני בוקר אחרים לפני הבישול. יש לעשות זאת מבלי להיכשל, אפילו למרות שעובד כוסמת במפעל. התנאים במפעל עשויים שלא להיות סטיריל, לכן, לשקט נפשי ובטיחות, יש למזוג כוסמת לתוך מסננת ולהחזיק אותה תחת מים קרים, לשפשף את הגרגרים באצבעותיך וכדי לשפר את האפקט, ניתן לשטוף את הדגנים במים רותחים. לאחר שלב זה, הדגנים מוכנים לחלוטין לבישול - יש להכניס אותה לסיר, למלא במים ופשוט להרתיח.
אמצעי חיטוי נוסף הוא הסתיידות במחבת. מנערים את המים מיד לאחר הכביסה, ושמים את הכוסמת על מחבת לוהטת. שומרים את הכוסמת בתבנית, תוך כדי בחישה, עד שנוצר ריח עשיר, ואז מבשלים מעל הדרך הרגילה.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / האם עלי לשטוף כוסמת?