האם אפשר להקפיא שעועית?
זמן קריאה - 3 דקות.
גם שעועית ירוקה וגם שעועית קליפה קפואים. צעיר שעועית ירוקה שטף, חתך לחתיכות של 3-4 ס"מ, יבש על מגבת והכניס למקפיא בשקיות ואקום. כמו כן, לאחר שטיפה ופרוסה, תוכלו לאלאגן: להחזיק 3 דקות במים רותחים, 3 דקות בקור, יבש והקפאה.
שעועית אדומה יבשה לפני ההקפאה יש להשרות 10-12 שעות, לייבש ולשלוח למקפיא. ואז, במידת הצורך, להפשיר ו מבושל בדרך הרגילה... דרך נוספת היא להקפיא את השעועית המבושלת. השעועית מבושלת לאחר ההשריה עד שהם רכים, מקוררים, מיובשים, מונחים בשקיות מחולקות ומניחים במקפיא.
העדכון אחרון מחבר / עורך - לידיה איבנובה
כמה לבשל / טיפים / האם אפשר להקפיא שעועית?