מה אנחנו מבשלים?

באילו קומפוטים ניתן להשתמש לדלקת בלבלב?

זמן קריאה - 5 דקות.

הכלל הוא שמותר לכל קומפוטים שאינם אסורים. זכרו כי עם דלקת הלבלב, חשוב להקפיד על תזונה חסכנית כדי לא להרגיז את הקרום הרירי עוד יותר. לפיכך יש צורך בקומפוט בבישול לטווח הארוך, משקאות פירות ומשקאות אחרים שרק צריך לחלוט לא יעבדו. ראשית, אנו ממליצים על קומפוט המסדרון - יש לו תכונות ניקוי וחיטוי קלות, משפר את החסינות. זה חשוב ביותר אם הטיפול בדלקת הלבלב הגיע באביב-האביב, כאשר הדרכים להצטייד בוויטמינים מוגבלות מאוד, ועם דלקת הלבלב הם ממוזערים. הכניסו פחות סוכר לקומפוט, באופן אידיאלי אל תכניסו אותו בכלל. מיצי לימון ומעצבי טעם אחרים במהלך החמרה של דלקת הלבלב אינם נכללים.

בנוסף לקומפוט של שושנים, עוזר מצוין - קומפוט העשוי מתערובת של פירות יבשים. פירות יבשים הם פירות וגרגרים שכבר מעובדים על ידי טמפרטורה (ייבוש), ולכן אין סכנה שמשקה העשוי מפירות יבשים יפגע בדרכי העיכול. בינתיים, פירות יבשים זמינים כל השנה וקל למדי לבישול. לאחר שבישלם קומפוט כזה, טעמו אותו: אם טעם הפרי אינו יכול להשתלב, יש לדלל מעט את הקומפוט במים - כך יהיה קל יותר לדרכי העיכול לעכל אותו.