מה אנחנו מבשלים?

אילו פירות משולבים בקומפוט?

זמן קריאה - 5 דקות.

ניתן לשלב כל פרי ופירות יער בקומפוט. בבחירת מרכיבי הקומפוט הם לא מוגבלים לשום דבר: הם לוקחים את כל מה שנמצא בהישג יד או בגינה, מערבבים אותו עם פירות יבשים, מוסיפים תבלינים. אין גבולות - יש רק איכויות טעם של פירות ספציפיים. לדוגמא, תפוחים חמוצים לא משולבים בלימון, תותים משולבים בצורה גרועה עם אבטיח, ואננס ומישמש פשוט הולכים לאיבוד בקומפוט. לכן, יש להנחות את האדם בכל פעם על ידי השכל הישר. כמובן שיש לרוסיה המועדפים שלה על שילובים. זה:

תפוחים - עם אגסים, שזיפים, ענבים - זה מאוד נוח שלכל המוצרים האלה יש עונה אחת
תותים - עם פטל, דובדבנים, דומדמניות
דומדמניות - עם פטל, דובדבנים, דומדמניות

יש גם משפר טעם אוניברסלי - מיץ לימון. ניתן להוסיף אותו לכל קומפוט, העיקר להקפיד על מידה, מכיוון שללימון יש מיץ חמוץ מאוד. ובכן, אם אתם מבשלים קומפוט פירות יבשים, ניתן להוסיף כל פירות יבשים ללא הגבלות, בכל הרכב ויחס כלשהו, רם אינו מסוגל לקלקל את הטעם של הקומפוט.