איך לבשל pollock
תצטרך - pollock, מים, מלח, עשבי תיבול ותבלינים לפי הטעם
איך לבשל פלוקה בסיר
1. שוטפים פלוק, קולפים קשקשים, חתכו סנפירים, זנב, ראש.
2. קרעו את בטן הסרטן, הסירו את הקרביים מבלי לשבור את כיס המרה.
3. חותכים את המשטח למספר חלקים.
4. שופכים מים לסיר כך שיכסה לחלוטין את הספינה, הניחו על אש גבוהה ונתנו להם לרתיחה.
5. מלח מים, מנמיכים כמה עלי דפנה, מחליפים את החום לבינוני.
6. מבשלים 10 דקות.
7. פולוק מוכן מוציא את הסירונים ומעבירים לכלי.
איך לבשל pollock בדוד כפול
1. קלף פלוקה, בטן ושטף.
2. הניחו את חתיכות הסיר בצלחת ספינת קיטור.
3. שופכים מים למיכל המים.
4. מבשלים את המשטח בדוד כפול למשך 15 דקות.
איך לבשל פלוקו בצורה טעימה בדוד כפול
מוצריםפולוק - 700 גרם
לימון - חתיכה אחת
עלה דפנה - 3 עלים
תבלין - 3 אפונה
בצל - 2 בצל
שמיר - כמה זרדים
מלח - חצי כפית
איך לבשל pollock בדוד כפול
1. שוטפים פלוק, קולפים קשקשים, חתכו סנפירים, זנב, ראש.
2. קרעו את בטן הסרטן, הסירו את הקרביים מבלי לשבור את כיס המרה.
3. חותכים את המשטח למספר חלקים.
4. חותכים את הבצל הקלוף לחצאי טבעות.
5. מניחים את הבצל בשכבה אחידה בקערת הדוד הכפול.
6. פלפל שכבה של בצל, שים עלי דפנה.
7. שים חתיכות פלמוק על הבצל.
8. שוטפים את הלימון, חתוך לפרוסות דקות.
9. שים פרוסות לימון על חתיכות הסיר.
10. שוטפים את שמיר, קוצצים אותה, ומפזרים על הסלע.
11. מכניסים את הקערה לדוד כפול, מדליקים 40 דקות.
כיצד לבשל פלוקה בחלב
מוצריםפולוק - 2 דגים
חלב ומים - כוס כל אחד
גזר - 2 חלקים
בצל - ראש אחד
בישול pollock בחלב
קלף פלוקה וחותך לקוביות 1-1.5 ס"מ. מטגן מעט. מגררים את הגזר על פומפיה גסה, קוצצים דק את הבצל.
שים דגים, גזר, בצל בשכבות בתחתית התבנית. ממליחים כל שכבה. יוצקים הכל יחד עם מים וחלב, לשים, בלי להתערב, על אש קטנה. המנה מוכנה תוך 20 דקות.
תסתכל מתכון מרק פולוק!
פוסופקטים
פולוק טוב במיוחד לילדים, מכיוון שהוא דל בעצמות. עם זאת, פשוט pollock מבושל (מבושל או מטוגן) אינו עסיסי וקשה, וזו הסיבה שעדיף לבשל אותו ברוטב (למשל בחלב) או במרק דגים.תכולת קלוריות פולוק (ל 100 גרם) - 79 קלוריות
הרכב פולוק (ל 100 גרם):
חלבונים - 17.6 גרם, שומנים - 1 גרם, אינם מכילים פחמימות.
כיצד לבשל pollock בסיר-קוקר
מוצריםפולוק - 4 חלקים
בצל - 2 בצל
גזר - 2 חלקים
לימון - 1/2 לימון
שום - שן 1
פפריקה יבשה - 2 כפיות
רסק עגבניות - 2 כפות
קרם 15% - 200 מיליליטר
שמן צמחי - 4 כפות
מים - 50 מיליליטר
מלח ופלפל לפי הטעם
כיצד לבשל pollock בסיר-קוקר
1. קלף פלוקה, בטן ושטף, חתוך לחתיכות בינוניות.
2. מלח ופלפל חתיכות פלמפו, מפזרים מיץ לימון.
3. קלף ושטף גזר, בצל, שום. מגררים את הגזר, קוצצים דק את השום, מחלקים את הבצל לארבעה חלקים וחותכים לרצועות.
4. על גבי הרב-קולר הגדר את מצב "אפייה" ו -30 דקות. שופכים 4 כפות שמן צמחי לכלי רב-קוקי.
5. הכניסו את המכולה לסיר-רב-סירי, התחממו למשך דקה. שים גזר, בצל ושום בכלי רב-קוקי, ממליחים ומטגנים במשך 15 דקות, מערבבים מדי פעם.
6.לאחר שחלף הזמן, הסר את המיכל, הניח חצי מהירקות בצלחת עמוקה.
7. הניחו חתיכות פלמוק על גבי שאר הירקות, הניחו את מחצית הירקות למעלה.
8. יוצרים רוטב מ 200 מ"ל שמנת, 2 כפות רסק עגבניות ו 50 מ"ל מים.
9. מערבבים היטב. הוסף לדגים עם ירקות.
10. בחר במצב "כיבוי" והגדר לשעה.
כעבור שעה, ה- pollock שנמצא בסרט הקולט-קולר יהיה מוכן.