כמה לבשל אורז עם תבשיל?

איך לבשל אורז עם תבשיל

מוצרים
אורז - חצי כוס
תבשיל - 200 גרם
גזר - 1 גודל בינוני
בצל - 1 ראש קטן
קארי או פפריקה - 2 כפיות
זעפרן - כפית אחת
שמן צמחי - 1 כף

איך לבשל אורז מבושל
1. מכניסים את האורז לסיר, מוסיפים מים ביחס של 1: 2 ושמים את התבנית על האש, מכסים אותה במכסה.
2. מכניסים קארי לסיר, מבשלים אורז למשך 15-20 דקות.
3. לאחר הבישול מכניסים את האורז למסננת, שוטפים במידת הצורך.
4. קולפים את הבצלים וקוצצים דק.
5. קולפים את הגזר וטורפים על פומפיה גסה.
6. פתח פחית בשר מבושל, נמדד 200 גרם.
7. מחממים מחבת מראש, יוצקים עליה כף שמן.
8. שמים את הגזר והבצל, מטגנים 5 דקות.
9. הניחו את התבשיל (יחד עם הנוזל) על מחבת, ושרים 5 דקות.
10. מכניסים את האורז המבושל למחבת ומערבבים, מפזרים זעפרן, מבשלים במשך 3 דקות ומגישים.