אורז בסיר לחץ
מוצרים
תבואה בינונית, תבואה ארוכה או אורז דגנים עגולים - כוס
מים - 2 כוסות
איך לבשל אורז בסיר לחץ
אתה יכול להשתמש בסיר הלחץ שלך כמו סיר רגיל ואז לבשל בדרך הרגילה, אך ככלל, כוח החימום של סיר לחץ הוא גבוה יותר.
1. שופכים אורז לסיר לחץ, שופכים מים קרים.
2. סגור את סיר הלחץ עם המכסה והברג את השסתום.
3. הביאו מים לרתיחה, קבעו את הטיימר למשך 5 דקות, והמתינו עד שהאדים ישוחררו.
האורז שלך בסיר הלחץ מוכן!
פוסופקטים
כמה מים לאורז יש בסיר לחץהפרופורציות של מים ואורז הן סטנדרטיות - עבור כוס אורז אחת 2 כוסות מים, מכיוון ששיטת ההכנה אינה משפיעה על העסיסיות של דגני האורז.
כיצד לבשל בסיר לחץ רב-קוצני
בסיר קוקר מבשלים אורז במצב "אורז" בלחץ מוגדר "1" למשך 6-12 דקות. לאחר הבישול יש להמתין עד שייצא אדים, ומעבירים מיד את האורז להשלמת הטיפול בחום ומניעת התייבשות.
למה האורז מתבשל מהר יותר
בסיר לחץ הבישול מתרחש בטמפרטורה של יותר ממאה מעלות ומגיע ל -120 מעלות וזו הסיבה הראשונה. כמו כן, סיר הלחץ אטום הרמטית עם מכסה, ולכן האורז מבושל בלחץ מוגבר - הוא יכול להגיע ל -200 kPa.