Come cucinare composta di mele e pere
Le proporzioni di composta di mele e pere
Acqua - 1 litro
Zucchero - 1 bicchiere
Mele - 3 pezzi
Pere - 3 pezzi
Preparazione del cibo
Risciacquare mele e pere, asciugare, rimuovere baccelli e gambi di semi, tagliare a fette.
Come cucinare la composta di mele e pere in una casseruola
1. Versare l'acqua in una casseruola, dare fuoco, aggiungere lo zucchero nell'acqua calda e mescolare.
2. Bollire lo sciroppo per 10 minuti dopo aver fatto bollire a fuoco basso.
3. Metti mele e pere in una casseruola e cuoci per 5 minuti.
Come cucinare composta di mele e pere in una pentola a cottura lenta
1. Versare l'acqua in una casseruola a più fornelli, aggiungere lo zucchero.
2. Impostare il multicucina sulla modalità "Cottura", far bollire lo sciroppo dopo aver fatto bollire per 10 minuti.
3. Metti mele e pere, continua la cottura nella stessa modalità per altri 10 minuti.
Raccolta di composta di mele e pere per l'inverno
1. Disporre mele e pere in barattoli sterilizzati con un cucchiaio forato.
2. Portare di nuovo a ebollizione lo sciroppo e versarlo con cura, in un ruscello sottile.
3. Sigillare i vasetti con composta ermeticamente, raffreddare e conservare.
Se adeguatamente preparata, la composta di mele e pere verrà conservata per un massimo di 1 anno.
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Il gusto della composta di mele e pere dipende direttamente dal tipo di frutta: se le mele sono troppo acide, dovresti diluire l'acido con varietà dolci di pere. E se le pere e le mele sono acide, si dovrebbe aggiungere più zucchero.La composta di mele e pere, di regola, ha un colore giallo pallido, a volte leggermente nuvoloso. Per illuminare la composta, aggiungi alcune prugne, lamponi, costolette nere o ribes.
Per ottenere una composta trasparente, è necessario cuocere mele intere e pere, quindi la polpa non si ridurrà.
Come cucinare una composta veloce di mele e pere
ProdottiMele - 2 pezzi
Pere - 2 pezzi
Acqua - 2 bicchieri
Come cucinare composta di mele e pere
1. Sciacquare mele e pere e tagliarle a metà, tagliare gambi e baccelli.
2. Metti le mele e le pere in una casseruola, versa 2 bicchieri d'acqua.
3. Portare la composta a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre la fiamma e cuocere la composta per 5 minuti.
4. Coprire la composta con un coperchio e lasciar fermentare per 10 minuti.
Mescola la composta prima dell'uso.
