Come cucinare la pasta
Avrai bisogno di: pasta, un po 'd'olio, acqua, sale- Per 200 grammi di pasta (circa mezzo sacchetto standard), versare almeno 2 litri di acqua in una casseruola.
- Metti la pentola sul fornello e accendi il massimo calore in modo che l'acqua bolle il prima possibile.
- Versare la pasta in acqua bollita.
- Aggiungi un cucchiaio di olio in modo che la pasta non si attacchi. Per i cuochi esperti, questo passaggio può essere ignorato. :)
- Aggiungi sale - un cucchiaino.
- Mescola la pasta in modo che non si attacchi e aderisca al fondo della padella.
- Non appena l'acqua bolle, mescola di nuovo la pasta e segna per 7-10 minuti - durante questo periodo cuocerà tutta la pasta normale.
- Alla fine della cottura, mescola di nuovo la pasta e assaggiala - se è morbida, saporita e moderatamente salata, puoi terminare la cottura.
- Scola immediatamente la pasta attraverso uno scolapasta - è davvero molto importante che la pasta non si attacchi insieme e sia friabile.
- Scuoti la pasta in uno scolapasta per drenare l'acqua in eccesso.
- Per evitare che la pasta si asciughi in uno scolapasta, versala nuovamente nella padella non appena l'acqua viene scaricata.
- Aggiungi il burro
- Questo è tutto, viene cucinata la pasta friabile e fragrante calda: da 200 grammi di pasta secca, 450 grammi di pasta bollita o 2 porzioni per adulti, si è scoperto.
- Il contorno è pronto.
Buon Appetito!
Macaroni-maccheroni
Come fare la pasta a casa
La pasta è un prodotto semplice che chiunque può fare. La pasta è composta da alimenti che di solito hai a casa. Molto probabilmente, non hai nemmeno bisogno di andare al negozio. Prendi il grano senza lievito nella farina, impasta in acqua. Impastare nell'impasto, aggiungere condimenti, aglio e sale a piacere. Stendi la pasta e tagliala. Lasciare asciugare la pasta per circa 15 minuti La pasta è pronta per la cottura. :)Come cucinare la pasta nel microonde
Cuocere la pasta nel microonde per 10 minuti con un rapporto d'acqua di 100 grammi di pasta / 200 millilitri di acqua. L'acqua dovrebbe coprire completamente la pasta. Aggiungi un cucchiaio di olio, un cucchiaino di sale al contenitore. Chiudi il contenitore con la pasta, mettilo nel microonde a 500 W e cuoci per 10 minuti.Come cucinare la pasta in una pentola a cottura lenta
Versa dell'acqua in modo che copra completamente la pasta e fai bollire ancora un paio di centimetri. Aggiungi un cucchiaio di burro alla pasta. La modalità deve essere selezionata "fumante" o "pilaf". Cuocere la pasta per 12 minuti.
Fatti di fantasia sulla pasta
1. Si ritiene che se la pasta non viene cotta per 2-3 minuti, avranno meno calorie.2. Per evitare che la pasta si attacchi, puoi aggiungere un cucchiaio di olio all'acqua e mescolare di tanto in tanto con un cucchiaio.
3. La pasta viene fatta bollire in abbondante acqua salata (1 cucchiaio di sale per 3 litri di acqua).
4. La pasta viene fatta bollire in una casseruola con un coperchio scoperto.
5. Se hai una pasta cotta troppo, puoi sciacquarla sotto acqua fredda (nel colorante).
6. Se si desidera utilizzare la pasta bollita per preparare un piatto complesso che richiede un ulteriore trattamento termico della pasta, cuocerli leggermente - per esattamente quanti minuti verranno cucinati in futuro.
7. Se cuoci i corni per la pasta, devi cucinarli 10 minuti-15 minuti.
8. Cuocere i tubi di pasta (penne) per 13 minuti.
9. La pasta durante la cottura aumenta di circa 3 volte. Per due grandi porzioni di pasta per un contorno, bastano 100 grammi di pasta. È meglio cuocere 100 grammi di pasta in una casseruola con 2 litri di acqua.
10. Cuocere i nidi di pasta per 7-8 minuti.
Come cucinare la pasta in un bollitore elettrico
1. Versare 1 litro di acqua in un bollitore da 2 litri.
2. Portare l'acqua a ebollizione.
3.Non appena l'acqua bolle, aggiungi la pasta (non più di 1/5 di un sacchetto da 500 g standard).
4. Accendi il bollitore, attendi che bolle.
5. Accendere il bollitore ogni 30 secondi per 7 minuti.
6. Scaricare l'acqua dal bollitore attraverso il beccuccio.
7. Aprire il coperchio della teiera e posizionare la pasta su un piatto.
8. Sciacquare immediatamente il bollitore (quindi ci sarà pigrizia).