Quante uova cucinare per Olivier?
Tempo di lettura - 3 minuti.
Le uova sode sono uno degli ingredienti più popolari per le insalate e ancora più tradizionali per il nuovo anno. Insalata Olivier... Ancora, facili da preparare, nutrienti, economici - e si abbinano bene con verdure, carne e frutti di mare - le uova sono perfette per le insalate. Devono essere cotti esclusivamente bolliti, 10 minuti dopo l'acqua bollente. Il corretto processo di cottura consiste nel versare le uova in una casseruola con acqua fredda. Assicurati di aggiungere un po 'di sale in modo che il guscio non esploda a causa del riscaldamento. Dopo aver fatto bollire per 10 minuti, le uova vengono poste in un contenitore con acqua fredda o poste sotto un lavandino corrente. Questo assicurerà che il guscio sia pulito in modo rapido e ordinato.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata ai tempi di cottura. Se le uova sono poco cotte, l'insalata andrà male molto rapidamente. Inoltre, influenzerà i suoi gusti.
Se cucini molti piatti, puoi far bollire le uova un giorno prima della cottura. Anche senza un frigorifero non succederà nulla alle uova sode e possono essere utilizzate in un'insalata senza perdere tempo.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
Quanto cucinare / Suggerimenti / Quante uova cucinare per Olivier?