Con cosa si combinano i gamberi

Puoi cucinare molti piatti diversi con gamberi e inventare combinazioni di successo. Solo importante cuocere correttamente i gamberi - e la questione è piccola!

Nelle insalate, i gamberi sono in armonia con verdure fresche e bollite, frutta (agrumi, ananas, avocado, melograno). Si combinano con altri frutti di mare (calamari, cozze, caviale, bastoncini di granchio). Erbe fresche, cracker, formaggio vengono anche aggiunti all'insalata con gamberi.

La combinazione di gamberi e verdure ti consente di ottenere il massimo dagli ingredienti. I migliori "amici" di verdure di frutti di mare sono cetrioli e pomodori freschi, zucchine, carote coreane, peperoni, cipolle.

I fan dell'originale apprezzeranno il "tandem" di gamberi con funghi cinesi. Sono sostituiti con successo con funghi prataioli.

Spesso i gamberi vengono cotti su spiedini, dopo averli tenuti in una marinata piccante. Per tartine con gamberi, formaggio, spicchi di limone, pancetta, peperoni, salmone leggermente salato sono perfetti.

I gamberi possono essere serviti con un contorno, idealmente con tutti i tipi di riso. Sono anche buoni con le verdure che hanno un sapore delicato: cavolfiore, piselli, asparagi.

Il gusto dei gamberi sarà enfatizzato da vari condimenti e salse, ad esempio:

• salsa di soia;
• succo di limone, peperoni ed erbe;
• maionese, ricotta e senape;
• una pasta di olive e burro, aglio e zenzero.