È possibile riscaldare la carne in gelatina
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Motivi noti per cui c'è una domanda sul riscaldamento della carne in gelatina, 3: o hai lasciato la carne in gelatina non assemblata nel frigorifero e si è congelata proprio nella padella, oppure hai cucinato molta carne in gelatina e ora vuoi fare una zuppa basata su di essa, oppure devi versare la carne in gelatina da una forma in Due. In ogni caso, se necessario, la carne in gelatina può essere riscaldata senza conseguenze - dopo il riscaldamento si congelerà nel frigorifero come prima.
Se la carne in gelatina non viene smontata, non affrettarti: basta mettere la padella accanto alla batteria per 15 minuti, quindi accendere il fuoco più silenzioso. È importante che la carne che si è depositata sul fondo sotto il peso degli strati superiori non bruci sul fondo della padella.
Se sei stanco della gelatina stessa, puoi cucinare la zuppa da essa. Oppure sciogli, scola il brodo (puoi congelarlo per dopo) e friggi la pasta dalla carne tesa in modo blu. Queste ricette che non sono ovvie per i principianti culinari sono utilizzate da persone con esperienza, perché tutti sanno che è inutile cucinare un po 'di carne in gelatina.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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