Come cucinare la farina d'avena?
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Oltre alla differenza di gusto nella cottura del porridge con acqua e latte, ci sono altri punti. I cereali secchi, da cui viene cotto il porridge, contengono molte sostanze utili. È stato dimostrato che sono meglio assorbiti dall'organismo se bolliti in acqua. Inoltre, la farina d'avena in acqua digerirà meglio.
Cucinare la farina d'avena con il latte ha i suoi vantaggi. Il latte contiene calcio. Il grasso del latte aiuta l'assorbimento della vitamina A: ecco perché ai bambini è raccomandata la farina d'avena con latte. Inoltre, il porridge di latte è più soddisfacente e vince sempre nel gusto su quello "ad acqua".
Quando si sceglie, guardare il contenuto calorico del porridge. Se hai bisogno di un contenuto calorico più elevato, scegli il porridge con il latte. Aggiunge 60 calorie per 100 g a una porzione di porridge. Se hai paura delle calorie extra, cuoci in acqua. E se hai paura ma vuoi un gusto latteo, aggiungi un po 'di latte dopo l'ebollizione.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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