Come congelare la composta?
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Durante la preparazione, la composta viene solitamente bollita con zucchero aggiunto e sterilizzata - quindi viene ben conservata in barattoli anche a temperatura ambiente. Meno spesso, la composta viene congelata, non la bevanda stessa, ma bacche e frutti che sono previsti per essere utilizzati in futuro per fare la composta. I frutti vengono lavati, snocciolati, posti in porzioni in sacchetti da imballaggio in proporzioni arbitrarie e messi nel congelatore. Per preparare una composta da una miscela congelata, bacche e frutti, senza scongelare, mettere in acqua e cuocere dopo aver fatto bollire l'acqua per 20-40 minuti, a seconda del tipo di frutta.
Ultimo aggiornamento Autore / Redattore - Lydia Ivanova
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