Quanto cucinare la stropharia?
Cuocere l'anello stropicciato Stropharia per 5 minuti.
Come cucinare l'anello stropicciato rugoso
Avrai bisogno di: stropharia, acqua per cucinare
Cucinare in una casseruola
1. Sciacquare a fondo la stropharia sotto acqua corrente fredda, raschiare lo sporco dalle gambe con un coltello, tagliare le aree scure, se presenti.
2. La parte inferiore della gamba - il punto in cui viene tagliato il fungo, tagliato.
3. Versa abbastanza acqua in uno stufato o in una casseruola poco profonda in modo che copra completamente le stropharie, mettila a fuoco vivo e attendi che bolle.
4. Ridurre il calore a medio, immergere le stropharie in acqua bollente, cuocere i funghi per 5 minuti.
Cucinare in una pentola a cottura lenta
1. Sciacquare i funghi, ritagliare i luoghi bui, far defluire l'acqua.
2. Metti la stropharia in una pentola a cottura lenta, aggiungi dell'acqua.
3. Impostare il multicucina sulla modalità "Cottura", cuocere per 15 minuti fino all'ebollizione e 5 minuti dal momento in cui inizia l'ebollizione.
Cottura a vapore
1. Sciacquare a fondo la stropharia e rimuovere i luoghi bui, far defluire l'acqua.
2. Metti i funghi in una ciotola per cuocere a vapore.
3. Versare acqua nel contenitore del piroscafo.
4. Accendi la doppia caldaia, cuoci la stropharia per un paio di 25 minuti.
Fusofacts
- Stropharia rugose-anulare - un fungo commestibile della famiglia Strophariev. Inoltre può essere chiamato "squillare".- Stropharia ha un convesso cappello di colore brunastro, con un diametro da 4 a 20 centimetri. Nel tempo, il cappuccio diventa piatto e perde il suo colore. La gamba dello stropharia è bianca, lunga da 7 a 25 centimetri, spessa fino a 3 centimetri. Alla base, la gamba si ispessisce, ha un anello rugoso di bianco e di colore giallo antico. La polpa è bianca e soda.
- In Europa, stropharia ad anello rugosa crescere artificialmente, in Russia finora il fungo non è così popolare tra i compratori.
- Stropharia ha un fungo debole odore... Ha il sapore di un porcino.
- Stropharia sta crescendo sui prati, sui ceppi, tra i residui di legno. Può crescere nei giardini, sui prati, nei luoghi di accumulo di substrati dai residui vegetali e sulla segatura. Raramente trovato nelle foreste decidue.
- Stagione raccolta di stropharia - da agosto a ottobre.
- Stropharia rugose-anulare appartiene alla 4a categoria di funghi e, a causa del deterioramento dell'ecologia, vengono prese in considerazione alcune fonti commestibilmente condizionato funghi.
Autore / Redattore - Lydia Ivanova