Come cucinare il grano saraceno con carne macinata
Prodotti
Grano saraceno - 1 bicchiere
Carne macinata (manzo e / o maiale) - 300 grammi
Cipolle - 1 pezzo
Sale - 1 cucchiaio da tavola di livello
Pepe nero macinato - 1 cucchiaino
Olio vegetale - 3 cucchiai
Preparazione del cibo
1. Sbucciare e tritare finemente le cipolle.
2. Ordinare il grano saraceno e sciacquare sotto l'acqua corrente.
3. Scongelare la carne macinata, se congelata.
Come cucinare il grano saraceno con carne macinata in una casseruola
1. Versare olio vegetale sul fondo di una casseruola, dare fuoco.
2. Quando l'olio è caldo, metti le cipolle sul fondo della padella.
3. Friggere le cipolle, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti.
4. Posizionare la carne macinata e dividerla con una spatola in modo che sia uniformemente distribuita sulla padella.
5. Salare e pepare la carne macinata con le cipolle, mescolare e friggere per altri 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6. Metti il grano saraceno sopra la carne macinata, aggiungi acqua in modo che copra completamente il grano saraceno.
7. Cuocere il grano saraceno con carne macinata per 30 minuti.
8. Dopo la cottura, mescolare il grano saraceno con la carne macinata, lasciare per 10 minuti a coperchio chiuso.
Come cucinare il grano saraceno con carne macinata in una pentola a cottura lenta
1. Versare l'olio in una pentola a cottura multipla, scaldarlo in modalità "Frittura" o "Cottura", friggere la cipolla con il coperchio aperto.
2. Metti la carne macinata e friggi, quindi aggiungi sale e pepe, metti il grano saraceno e copri con acqua.
3. Chiudere il coperchio del multicucina e cuocere il grano saraceno con carne macinata per 40 minuti in modalità "Cottura".
Che gusto cucinare il grano saraceno con carne macinata
Per cuocere rapidamente il grano saraceno con carne macinata, è necessario iniziare a cuocere il grano saraceno in un'altra casseruola e dopo averlo portato a metà prontezza (15 minuti di cottura dopo l'ebollizione), scolare l'acqua e trasferirla nella casseruola per la carne macinata. Continua a cuocere il grano saraceno con carne macinata per altri 15 minuti.Se usi una pentola a pressione multi-cottura per cuocere il grano saraceno con carne macinata, cuoci il piatto per 20 minuti ad alta pressione.
Inoltre, puoi aggiungere carote grattugiate, concentrato di pomodoro, funghi al grano saraceno con carne macinata.
È meglio salare il grano saraceno con carne macinata in una piccola quantità all'inizio della cottura e, se necessario, aggiungere sale al piatto alla fine della cottura.