A tök lekvár betakarítása citrommal
Termékek
1 liter lekvárhoz
Tök - 1 kilogramm
Narancs - 1 darab
Citrom - 1 darab
Cukor - 800 gramm
Étel előkészítés
1. Mossa és szárítsa meg 1 kilogramm tököt.
2. Hámozza meg a tököt és a magvakat, ha vannak.
3. Mossa meg 1 citromot és 1 narancsot.
4. Vágja a gyümölcsöt 1 centiméter kockákra. Ebben az esetben a narancsot és a citromot meg kell vágni a héjjal.
Hogyan készítsünk tök lekvárt citrommal
1. Öntse a gyümölcskockákat egy serpenyőbe, és fedje le őket 800 gramm cukorral.
2. Keverje hozzá a keveréket, és hagyja, amíg a lé megjelenik kb. 10 órán keresztül.
3. Miután a tököt, a narancsot és a citromot belesajtolták, tegyük a serpenyőbe a tűzhelyre közepes lángon, amíg felforr.
4. Csökkentse a hőt és keverje meg főzés közben 10 percig.
5. Öntse az üveget üvegekbe és tekerje fel.
Fusofacts
- A tök lekvárának elkészítéséhez fontos az érett, de nem érett tök gyümölcs kiválasztása, mivel az érett gyümölcsök kevesebb vitamint tartalmaznak, és a gyümölcs elveszíti fényes ízét.- Hozzáadhat áfonya, mandarin szeleteket és grapefruitot a tök-citrom lekvárhoz.
- A tök lekvárral és citrommal készített termékek költsége Moszkvában a 2018-as szezonban átlagosan 200 rubelt jelent. (2020 júniusáig).
- A tök lekvár citrommal kalóriatartalma 185 kcal / 100 gramm.
