Hogyan készítsünk cseresznye kompótot
Termékek
Madár-cseresznye - 1 kilogramm
Cukor - 500 gramm
Víz - 1,5 liter
Hogyan készítsünk cseresznye kompótot
1. Válogassa ki a cseresznyebogyókat: a kompóthoz csak érett ömlesztett bogyókat használjon.
2. Helyezze a madár-cseresznye szitába és öblítse le.
3. Helyezze a bogyókat egy serpenyőbe és fedje le vízzel.
4. Helyezze a edényt a tűzre, és forralás után 5 percig főzze.
5. Öntsük a húslevest egy serpenyőbe, kissé hűtsük le a bogyókat, és szűrjük át egy szitán, elválasztva a répát.
6. Helyezze vissza a levest a tűzre, adjon hozzá cukrot és oldja fel teljesen, forralja 2 percig.
7. Helyezze a reszelt madár-cseresznye vízbe, forralja még 2 percig.
8. Öntsük a kompótot az üvegekbe, ügyelve arra, hogy ne érje az üledéket a kanál.
Fusofacts
Milyen cseresznye bogyókat főzni kompótJavasoljuk, hogy sűrű és érett bogyókból készítsen kompótot. Az éretlen bogyók extra összehúzó tulajdonságokat kölcsönöznek a kompótnak, és keserűvé teszik.
A cseresznyemagról
A madár-cseresznye bogyó magjait el kell távolítani. hidrogén-ciansavat tartalmaznak, és a kompót hosszú távú tárolása során ronthatja az ízét és hasznos tulajdonságait.
Mit lehet hozzáadni madár-cseresznye főzéséhez?
Madár-cseresznye kompót főzésekor a kés hegyére citromsavat adhat hozzá. Az alma, a piros ribizli, az egres, a homoktövis és a vadrózsa szintén jól megy a madár-cseresznyehez. Ezenkívül hozzáadhat málnaleveleket.
A cseresznye kompót előnyeiről
A madár-cseresznye kompót kiválóan alkalmas az emésztési zavarokra.
