Hogyan főzni tököt
Szüksége lesz - 400 gramm tök, víz, só
1. Mossa le és szárítsa meg a tököt szalvétával.
2. Vágja a tököt méretétől függően 2-6 darabra, mérje meg a szükséges tököt és hámozza meg. A sütőtök bőrének nagyon kemény lehet, tehát a legtöbb esetben célszerű élezett fűrészlapot használni. Helyezze a tök fennmaradó részét a hűtőszekrénybe.
3. Távolítsa el a magvakat és a répát a tökből, ha van.
4. Öntsön vizet egy serpenyőbe - másfélszer több, mint a tök (például 300 gramm tök esetén 450 milliliter víz); tedd a serpenyőt a tűzre.
5. Vágja a tököt kockára, 2-3 centiméter oldalával.
6. Helyezze a tököt vízbe, forralás után 20 percig főzze.
7. Ellenőrizze a tök készségét - a darabokat könnyen kell átszúrni egy villával; engedje le a vizet egy szűrőn.
8. Helyezze a tököt egy tányérra, adjon hozzá olajat ízlés szerint, sót és keverje meg.
A sütőtök főtt!
Tök főzési tippek
Mennyit kell főzni a különféle tökfajtákbólÁltalában a tököt főzik, hogy vele összetett ételeket készítsenek - levesek, pörköltek vagy a főtt gabonafélék kiegészítései. A tököt nyersen is lehet fogyasztani, de a forrás meglágyítja a tököt és fokozza az ízét.
A sütőtökfajta befolyásolja a főzési időt - egy közepes méretű, hosszúkás (szerecsendiófajta) tököt fel lehet forralni, így nagyon jó a tört pácolt levesekhez, mivel főzés közben felforral, és könnyebben őrölhető. A hosszúkás tököt szezonban (ősszel) lehet megvásárolni, legfeljebb egy hétig kell tárolni, mivel édes íze nagyon gyorsan csökken. Kerek tök (leggyakrabban narancs). Nagy, mérsékelten édes, de hosszabb ideig is tart. A kemény kéregű tök tökéletes pörköltekhez és gabonafélékhez, mivel hosszú főzést igényel. Tisztításához és darabolásához erőfeszítéseket kell tennie, de a kész edényekben a tökkockák nem veszítik el alakját.
Mennyit kell főzni a sütőtök darabjaiból különböző kütyüben
Dobja le a fagyasztott tököt forrásban lévő vízbe leolvasztás nélkül - és főzze 20 percig.
Lassú tűzhelyen gőzölje a sütőtök szeleteit 20 percig.
Lassú tűzhelyben főzze a sütőt zárt fedéllel "Sütés" üzemmódban 20 percig.
Kettős kazánban - 30 perc.
Forraljuk a tökkását 25 percig.
Gyerekeknek főzzük a tököt addig, amíg teljesen felforraljuk 30-35 percig, megtörve, tálalás előtt.
Hogyan gyorsan hámozzuk le a tököt forrás előtt?
A héj keserűvé teheti a pépét, ezért főzés előtt húzza le. Egy éles fűrészkés segítségével hámozhatja le a tököt, ez jobban fogja kezelni a bőrt, mint általában. Ha a kockák alakja nem fontos, akkor használhatja a mikrohullámú sütőt: csak tegye a nagy darabokat a mikrohullámú sütőbe 3 percre, és ez idő alatt a pép könnyen elválasztható a héjától.
Hogyan lehet főzni a sütőtök a mikrohullámú sütőben
1. Húzza le és vetje be a tököt, kockákra vagy nagy darabokra vágva.2. Helyezze a tököt egy mikrohullámú sütőbe, és fedje le.
3. Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe, főzze a sütőtök darabokat 3 percig, a nagy darabokat 5 percig. Teljesítmény - 800 watt.
4. Megszórjuk a tököt sóval, cukorral és fűszerekkel, főzzük további 5 percig.
Hogyan kell főzni a sütőtök egy lassú tűzhely
1. Mossa le, szárítsa meg és hámozza le a tököt.2. Vágja darabokra, oldala 2-3 centiméter.
3. Helyezze a tököt egy multicooker tartályba.
4. Állítsa a multicookert "sütés" üzemmódra.
5. Forraljuk a tököt 20 percig bezárva a fedéllel.
Hogyan kell főzni a tököt egy dupla kazánban
1. Mossa le, szárítsa meg és hámozza le a tököt.2. Vágja szeletekre és tegye dupla kazánba.
3. Sózzuk a tököt.
4. Kapcsolja be a dupla kazánt, főzze a sütőt 30 percig.
Hogyan főzni tököt desszertként
TermékekFriss tök - fél kiló
Víz - 2 pohár
Cukor - 6 evőkanál
Fahéj - 1 bot
Hogyan főzni tököt desszertként
1. Mossa le és hámozza le a tököt, apróra vágja.
2. Öntsön 2 csésze vizet egy serpenyőbe, és tegye tűzre, várjon forrásig, és tegye a zöldségdarabokat.
3. Adjon hozzá cukrot és fahéjat.
4.Főzzen 20 percig, ellenőrizze, hogy készen áll-e.
5. Darab tököt réselt kanállal fognak, és egy forró edényre teszik (néhány percre tehetik az edényt forró meleg víz alá, majd törölközővel törölgethetik), megszórjuk cukorral.
6. Várjon, amíg a tök lehűl, majd tartsa fél órán keresztül hűtőszekrényben.
A desszert kész!
Főtt kötőtök
TermékekTök - 1 kilogramm
Vaj - 1 kocka, oldalsó 3 centiméter
Fehér kenyér kekszet - 1,5 evőkanál
Citromsav - egy csipet
Só - 1 teáskanál
Hogyan főzni sütőtök köretként
1. Mossa le a tököt, szárítsa meg, és távolítsa el a bőrt és a magokat.
2. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, vágjuk le a tököt és tegyük vízbe, adjunk hozzá sót - főzzük 20 percig.
3. Engedje le a vizet egy szűrőedényen keresztül, tegye vissza a tököt a forró edénybe, adjon hozzá citromsavat és keverje meg.
4. Melegítse az olajat egy kis serpenyőben, tegye kekszet és melegítse.
5. Helyezze a tököt egy tányérra, öntsük a tetejére az olajkötést.
Kóstolója kész!
Főtt tök saláta
TermékekTök - 300 gramm
Pácolt uborka - 2 közepes
Paradicsom - 1 darab
Hagyma - fél fej
Növényi olaj - 2 evőkanál
Só, fekete bors, kapor ízlés szerint
Hogyan készítsünk főtt tököt? 1. Mossa le a tököt, héja le és darabolja 1 centiméter kockákra, forraljuk sós vízben.
2. Helyezze a főtt tököt egy tányérra.
3. Vágja a pácolt uborkát vékony csíkokra, a paradicsomot pedig vékony szeletekre.
4. Mossa meg és hámozza meg a hagymát, apróra vágja.
5. Keverjen össze mindent, sót és borsot, meghintjük gyógynövényekkel.
Hogyan kell főzni a sütőtök és köles kása
Termékek Tök - fél kilóKöles - 3 evőkanál
Tej - 1 pohár
Méz - 1 evőkanál
Vaj - 2 evőkanál
Tök kása recept 1. Rácsavarja a tök pépét egy durva reszelőre.
2. Keverje össze a tejet és a vajat, melegítse egy vastag falú serpenyőben, adjon hozzá tököt és pároljon 15 percig.
3. Ezután adjon hozzá mosott köleset, sót és mézet.
4. Alaposan keverjük össze és főzzük, alacsony lángon befedve további 10 percig. Tekerje be a edényt a kész kása törülközőbe és hagyja 10 percig.
A recept szerint a kása gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt kínálható.
Fusofacts
- 300 gramm hámozott tökötől 280 grammot kapsz. Abból következik, hogy a tök alig forr.- Sütőtök ukránul - garmon.
- Kalóriatartalom - 28 kcal / 100 gramm.
- Nagyon ízletes és egészséges szárítani, majd megsütni a tökmagot!
- A sütőtök 6 hónapos kortól alkalmazható. Gyereknek sütőtök főzéséhez gőzölés után meg kell őrölni a tököt püré állapotba. Az étel kiadása érdekében ajánlott főtt tököt gyermekeknek szárított gyümölcsökkel, mézzel, vajjal és sült tökmaggal szolgálni.