Mennyit kell főzni földimogyorólevest?

A mogyoróleves főzése a választott receptől függően 1-1,5 órát vesz igénybe.

Hogyan készítsünk mogyorólevest

Termékek
Nyers földimogyoró - 300 gramm
Csirke húsleves - 1 liter
Pörkölt földimogyoró - 150 gramm
Zeller - 2 szár
Hagyma - 2 kis hagyma
Tej - 220 ml
Krém - 1 pohár
Liszt - fél pohár
Nem sózott földimogyoróvaj - 100 gramm
Petrezselyem - 100 gramm
Zöldhagyma - 100 gramm

Hogyan készítsünk mogyorólevest
1. Hámozzon meg és őrölje meg a nyers földimogyorót habarcsban, késben vagy turmixgépben.
2. Vágja két zeller szárát apró kockákra.
3. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
4. Melegítsen egy mély serpenyőt, olvassa bele benne 100 g földimogyoróvajat és megsütjük apróra vágott zöldségeket benne.
5. Egy mély tálban keverje össze 200 ml hideg tejet a szitán átszitált liszttel, intenzíven habverővel oly módon, hogy ne csomók.
6. Várja meg, amíg a csirkeleves felforrósodik, és adja hozzá a zöldségsütőt. Forraljuk leveset alacsony forró lángon hat percig.
7. Adjon hozzá hőt. A leves aktív keverésével öntsük bele a tejkeveréket, majd adjuk hozzá az apróra vágott mogyorót.
8. Rendszeres keverés közben forraljuk a levest alacsony lángon tizenöt percig.
9. Díszítsük az elkészített leves minden egyes részét pörkölt földimogyoróval és gyógynövényekkel, ízlés szerint adjunk hozzá tejszínt.

Hogyan készítsünk vegetáriánus mogyorólevest?

Termékek
Nyers földimogyoró - 2 csésze
Paradicsom - 1 kg
Kurkuma - fél teáskanál
Kakukkfű - 1 teáskanál
Asafoetida - fél teáskanál
Fekete bors - 3 gramm
Só - 7 gramm
Vaj - 10 gramm

Hogyan készítsünk mogyorólevest
1. Hámozza meg a földimogyorót, áztassa 6 órán át hideg vízben.
2. Öntsünk forró vizet a paradicsomra, tálaljuk fél percig, és hámozzuk meg.
3. Vágja a paradicsomot kockára, tegye egy serpenyőbe és tegye alacsony lángon.
4. Rendszeresen keverve fél órán át lassan pároljuk a paradicsomot.
5. Csiszolja a párolt paradicsomot egy turmixgépbe.
6. Engedje le a vizet a diófélékből.
7. Öntsön 1,5 liter vizet egy két literes serpenyőbe, tegye bele a dióba, és főzze mérsékelt lángon egy órán keresztül, amíg lágyá nem válnak.
8.Csökkentsük a hőt, adjuk hozzá a paradicsomot, a fűszereket és a vajat a serpenyőbe a földimogyoróhoz, főzzük a levest további fél órán keresztül.

Nézd meg további levesekhogyan kell főzni őket, és a főzési idő!

2015. november 20 Utolsó frissítés 2020. június 7Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova

Olvasási idő - 2 perc.
Mennyi főzni › levesek › Földimogyoró