Hogyan kell főzni marhahúsból
A bendő a tehén gyomorának első része, a legnagyobb, "legtisztább" és legkényesebb része. A marhahús hasznos - fenntartja a nyálkahártyák és az emésztőrendszer egészségét, köszönhetően a B-vitamin-tartalomnak, valamint a szénhidrátok hiánya miatt a hegek fogyasztása nem növeli a vércukorszintjét, ezért alkalmas cukorbetegek számára. Étkezés előtt a heg fel kell forralni.
1. A legtöbb üzlet már meghámozott, fehér színű, teljesen tiszta és erős szag nélküli szőlőt árusít. Az ilyen heg nem kell áztatni - mossa le, és azonnal indítsa el a főzést.
2. Helyezze a csípőt forró vízbe, és forrás után forralja 5 percig, eltávolítva a habot. A tágas serpenyő a legmegfelelőbb, mivel a vízben lévő heg minden irányban eltolódik. Vagy az élelmiszer-menettel megkötheti.
3. Fedje le a sebhelyet egy fedéllel, és főzze alacsony lángon, fedővel fedve, 3,5-4 órán keresztül.
Mit kell főzni a csípésből
Forrás után a marhahús darabolható és hagymával megsüthető, vagy pite töltelékként használható heves leves... A bőr nagyon zsíros, levágható, így csak a rostos rész marad, amely ízű, mint a marhahús, és főzve is nagyon ízletes.
Főzzük a hegeket helyesen
Hogyan lehet megszabadulni a szagról?Többnyire finomítatlan hegek illanak; Ha a szag nagyon erős, adjunk hozzá egy teáskanál szódabikarbót vagy 1 evőkanál 70% -os ecetet. Video utasítás:
Hogyan tisztítsuk meg a barna hegeket?
Ajánlatos a finomítatlan hegeket kesztyűvel kezelni, hogy a kezek ne szívják fel a szúrós szagot. Késen le kell kaparni a nagy barna bőrdarabokat, és kefével kell súrolni, amíg világossá válnak. Ezután öntsünk forró vizet a heg fölé, öntsünk hideg vizet és hagyjuk hideg helyen 2 napig.
Hogyan készítsünk csípőt egy kutyának?
A kutyák bármilyen formában nagyon szeretik a marhahúst, a hámolatlan csíra illata különösen kedves a kutyák számára. Javasoljuk, hogy öntsön friss csípőt forrásban lévő vízzel, kissé forraljon 5 percig.
Dörzsölés a bendő és a kutya
Heg vagy csapda?
Gyakran, a marhahúsra való hivatkozással beszélnek pacalbár a zsiradéknak azt kell érteni, hogy magában foglalja az állat zsigereinek minden részét (például a belek vagy a tehén gyomorának más részei). Mivel azonban a gyomoron kívül a tehén belseje semmi nem megy élelmezésbe, szokás, hogy "belsejének" hívják.