Hogyan kell főzni farfalle-t?
Termékek
Száraz farfalle - 250 gramm
Só - 1 evőkanál
Víz - 2,5 liter
Növényi olaj - 1 teáskanál
Hogyan kell főzni farfalle-t?
1. Öntsön 2,5 liter vizet egy serpenyőbe és tegye tüzet.
2. Amikor a víz felforr, adjon hozzá sót és olajat.
3. Öntsön farfalle-t forrásban lévő vízbe, keverje meg a vizet.
4. Főzze fedél nélkül a Farfalle-t mérsékelt forrásban lévő vízben 12 percig.
5. Engedje le a vizet a tészta íjainak szűrőedénybe töltésével.
Amikor a víz kifolyik, az íjak felhasználásra készek.
Fusofacts
Moszkvában (2020 júniusáig) a tészta íjak ára 70 rubeltől / 400 grammtól függ, a minőségi összetételtől, az alak formaságától és színétől függően.A farfalle kalóriatartalma 347-355 kcal / 100 gramm.
A legjobb tészta íjak durumbúzából készülnek.
A mártást főtt farfarella-kal tálalhatjuk: paradicsom, bolognai, Carbonara, sajtmártással.
Bazsalikom, oregánó, gyömbér, chili, kurkuma, fekete bors kiválóan alkalmas a farfalle tészta ízesítésére. Fűszereket kell hozzáadni a tésztához, amikor serpenyőben hevítik.
Hogyan készítsünk salátát íjakkal
TermékekLilahagyma - fél közepes fej
Főtt farfalle - 250 gramm
Friss uborka - 2 darab
Bolgár bors - 1 darab
Parmezán sajt - 50 gramm
Konzerv kukorica - 100 gramm
Só - egy csipet
Őrölt fekete bors - egy csipet
Olívaolaj - 1 evőkanál
Kapros - néhány gally
Hogyan készítsünk salátát íjakkal
1. Forraljuk fel a tésztát sós vízben, helyezzük egy szűrőedénybe.
2. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
4. Helyezze a hagymát egy tálba, adjon hozzá olajat, meghintje fekete borssal, keverje meg, fedje le és hagyja 15 percig hagyni.
5. Mossa és hámozza le a szárot és a magokat.
6. Uborka esetén vastag vagy keserű bőr ajánlott hámozni.
7. Vágja az uborkát és a paprikát kockára és tegye egy tálba.
8. Nyisson meg egy doboz kukoricát, adjon hozzá az uborkához és a paprikához.
9. Adjon hozzá tésztát és keverje meg.
10. Adjon hozzá hagymát és vajat, és keverje meg.
11. Mossa le a kaporot, szárítsa meg és apróra vágja.
12. Rázza meg a parmezánt egy finom reszelőn.
Tálaljuk a salátát, kaporral és reszelt sajttal meghintve.