Lehet áztatni a vargányát egy éjszakán át
Olvasási idő - 3 perc.
Az olajok sajátos jellemzőkkel rendelkeznek, ezért feldolgozásukkor bizonyos szabályokat betartanak. Ezeknek a gombáknak szivacsos szerkezete van, sok folyadékot szívnak fel, ezért nem ajánlott áztatni őket, különösen egy éjszakán át.
Javasoljuk, hogy azonnal tisztítsa meg és mossa le az olajat szakács vagy hagyja víz nélkül reggelig egy medencében. Ha nincs ideje és energiája a gombák hámozására, csak tegye a gombát hideg helyre a kosárba, akkor semmi sem történik egy nap alatt.
Az olaj nem eredményez keserű tejes juice-t, amelyet meg kell semmisíteni. A vadon királyság ezen képviselőinek hosszan tartó áztatása ahhoz vezethet, hogy egyszerűen romlanak, vagy a gombasapkák erősen megduzzadnak, tehát meglehetősen nehéz megtisztítani őket. Ráadásul a hosszan tartó áztatás ellenjavallt - a gombák nemcsak szennyeződést (ami egyébként általában nem elég az olajon), hanem az összes gombalevet is adják a víznek.
Ha ennek ellenére egy nagy "betakarítással" a vargányát átitatották, akkor a rézsúzott felületre le kell fektetnie, hogy csepeghessen. Éjszaka friss levegőben a gomba megmarad, de reggel azonnal meg kell tisztítani.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Lehet áztatni a vargányát egy éjszakán át