Melyik ételben főzzük eper lekvárt?
Olvasási idő - 5 perc.
A legjobb megoldás egy széles rozsdamentes acél serpenyő. Egy ilyen serpenyő nem oxidálódik és nem szennyeződik a bogyóktól főzés közben, és nyugodt lehet az eperrel kapcsolatban - extra anyag nem kerül a lekvárba. Más edények kevésbé fognak működni. Nem mérgeződik, ha eper lekvárt főz alumínium serpenyőben vagy egy "nagymama" réz medencében, de több munkaköltség, több takarítás és csak a "sürgősségi előkészítés" esetében van értelme. Például, ha sok eperre kell főzni, és ügyeljen arra, hogy "5 perces" legyen, akkor érdemes széles réz-medencét találni. Most azonban nagyon sok technológia létezik, hogy még egy egyszerű rozsdamentes acélból készült edényben is, pektint használva, néhány órán belül megkapja a legvastagabb lekvárt.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Melyik ételben főzzük eper lekvárt?
Kérdések a séfnek az eperről
Rövid válaszok, legfeljebb egy perc elolvasásával
Hogyan szedni eper?
Készíthetek importált eper lekvárt?
Mi a legjobb eper a lekvárhoz?
Hogyan lehet gyorsan hámozni eper
Miért keserű az eper?
Le kell hámoznom a szamócát?
A legfinomabb eperfajták
Ha eperre vágyik, mi hiányzik?
Mi történik, ha sok szamócát eszik?
Ha tavasszal ültetsz eperrel, mikor lesz a betakarítás?
Mennyi eper 2020-ban?
Hogyan készítsünk eper blanket?
Hogyan készítsünk vastag eper lekvárt?
Hogyan készítsünk eper lekvárt főzés nélkül
Mennyi cukor van az eper lekvárban
Mennyi lekvárt fog készíteni 1 kg eperből?
Hogyan fagyasztható eper lekvár
Hogyan készítsünk eper lekvárt pektinnal
Mikor vásárolni eper