Milyen sertéshúst készítsenek a zsír
Olvasási idő - 1 perc
A zsírt leggyakrabban előételként készítik: akkor rendkívül fontos, hogy a termékek elérjék azt a célt, hogy lágyak, aromák legyenek, világossá váljanak az unokatestvértől, és kellemesen sós legyen a kész snackben. Kívánatos, hogy a folyamat gyorsan megy, és ne kell hetekig várnia a sózást. A mellkas és a mellkas sertéshús részei: a háti maximális lágyságban, a mellkasban (pontosabban a has közelében) a zsíros rész és a húsvérek jó aránya. Nagyon fontos meghatározni a zsír érzékenysége: kérje meg az eladót, hogy átszúrja a szalonnát gyufával: ha jól jön, akkor a szalonna nagyon puha, és nem kell megfeszítenie az állát, hogy átharapjon a sózott szalonnán. Ezután a szalonnát sózzuk út, betartva az összes szabályt - és az előétel nagyon hamarosan örülni fog.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Milyen sertéshúst készítsenek a zsír