Főzhet vajas leveset?
Olvasási idő - 3 perc.
Természetesen megteheted. A vaj ideális levesek főzéséhez - illatos, "gomba állagú", nagylelkű húslevest adva, nagyon olajos és tápláló gombák. A vajas levesek nagyon ízlesek. Még a fagyasztott gomba is jó a leveshez - ha ez kiváló minőségű fagy, akkor a gombák azonos méretűek, és a gombaleves nem csak nagyon ízletes, hanem vizuálisan is nagyon szép.
Kétség merül fel arról, hogy lehetséges-e vajas leves főzése, különösen a kupakkal. Úgy tűnik, hogy az olajos sapka elnyel minden erdei törmeléket, amelyet nehezen lehet eltávolítani a gombákról - és könnyebb eltávolítani, mint eltávolítani a homok szemét. Valójában ha a vargányát óvatosan gyűjtötték és érették, nem vettek bele benne gombákat, akkor a kalap nem jelent veszélyt a levesre - csak a gombákat szárazon kell feldolgozni.
Leveshez ne áztassa sokáig a vajat. A gyűjtést követően alaposan tisztítsa meg és aprítsa fel, sós vízben forralja fel - ez a művelet elegendő lesz a szükséges fertőtlenítés elvégzéséhez. Ezután engedje le a vizet, és forralja fel a vajat a húslevesbe, hogy ízletes legyen gomba leves.
Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Főzhet vajas leveset?