Mennyi sót kell beletenni a méz gombába főzés közben?
Olvasási idő - 3 perc.
Gomba evése előtt szinte mindig szükségük van rájuk forral, és mindig sós vízben. Hozzáadják ízlés szerint vagy receptek alapján. A főzési folyamat minden kilogramm méz-agarját el kell dobni egy kanál asztali sót csúszás nélkül. Ha a gomba savanyítását tervezik, vagy más tésztát készítenek belőlük, akkor további sót kell hozzáadni - 1,5 evőkanál kilogrammonként. Ha főzés után a gombát továbbra is sütik vagy párolják, akkor a főzés első szakaszában kissé kevésbé sózhat. Minden háziasszony ismeri a mérését. Ha kétségei vannak a só mennyiségével, adjunk hozzá egy kicsit, de nem egyszerre.
Fontos! Ha mézgomba áztatta erősen sózott vízben, akkor főzés közben kevesebb sót kell betenni, hogy a kész edény ne legyen túlzott. Vagy ha te só gombák a téli - ne feledje, hogy sót adnak a páchoz.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Mennyi sót kell beletenni a méz gombába főzés közben?