A víz és a gyöngyárpa arányai
Olvasási idő - 3 perc.
Gyöngy árpa - a főzési sebesség szempontjából a bab után alulról tisztességes második helyet foglal el. De ez nem teszi az árpa előkészítését nehézsé. A megfelelés mellett főzési idő, elegendő a gyöngy árpa és a víz arányának helyes meghatározása - és minden bizonnyal finom morzsát és egyébként nagyon egészséges ételeket fog kapni.
Az árpát főzés előtt meg kell öblíteni, hogy az árpa liszt pontosan kimosódjon az infúzió és a főzés során. Ehhez tegye a gyöngy árpát egy mély lemezre, és tegye hideg vízzel a csap alá. A legjobb, ha önmagát segíti úgy, ha ujjaival ujjaival ujjazik - a folyamat nem vesz igénybe 3 percnél tovább, még akkor is, ha sok árpát főz. Ezután öntsön vizet közvetlenül ugyanahhoz a tányérhoz - néhány centiméterrel nagyobb, mint az árpa szintje. Az áztatáshoz a pontos arányokat használhatja: 1 csésze gyöngyárpa esetén 2 csésze víz. Fontos, hogy ezzel a gabonafélével meglehetősen tágas legyen - meg kell duzzadnia. Áztatás után (kb. 8 óra, éjszakánként hagyhatja).
Áztatás után fontos az árpa főzése más arányokban: a gabonafélék körülbelül megduplázódnak a duzzadás ideje alatt - hol volt az üveg, akkor kiderül, hogy 2. Vagyis minden üvegre duzzadt gyöngyárpa 2 pohár vizet igényel. Főzés közben a gyöngy árpa szinte az összes vizet felszívja.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / A víz és a gyöngyárpa arányai