Miért fehéres a kompót?
Olvasási idő - 5 perc.
A kompót általában átlátszó, halvány árnyalatú, és csak egy kompót mindig fehérképp válik átlátszóvá. Ez egy almából készült kompót - normális, ha fehéres lesz. Ugyanakkor furcsa lenne, ha az almakompot átlátszó maradna - valószínűleg ezek a nyári vörös alma, nagyon édes fajták, amelyekből ritkán készítenek kompótot. És azok, amelyek savasak és gazdagabbak a pektinben (például fehér töltelék), Oroszországban a legtöbb ilyen almafa van - színezik a kompótot. Mellesleg, nem csak az alma gazdag természetes pektinnal - a szilva és az őszibarack is fehérre színezi a kompótot. Ezt nem kell félni.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Miért fehéres a kompót?
Kérdések a szakácsnak
Receptek és válaszok, legfeljebb egy perc elolvasásával
A kompót főzésének általános szabályai
Ha a kompót erjed
Ha van penész a kompótban?
Mi van, ha a kompót túl édes?
Hogyan gyorsan lehűtjük a kompótot?
Miért keserű a szárított gyümölcs kompót?
Miért van virágzás / film a szárított gyümölcs kompóton?
Miért sós a kompót?
Miért adjunk citromsavat a kompóthoz?
Hány korban adható a kompót?
Milyen fűszereket kell hozzáadni a kompóthoz?
Milyen gyümölcsöket kombinálnak a kompótban?
Melyik fazékban lehet főzni a kompótot?
Kompót, mint az óvodában
Hogyan fagyasztható be a kompót?
Hogyan készítsünk kompótot csecsemők számára?
Mennyi cukor van 3 liter kompóthoz?
Hogyan készítsünk kompótot?
Hogyan készítsünk kompót zselét?
Hogyan ehető a kompót?
Hogyan lehet főzni zseléket keményítőből és kompótból?
Mennyi gyümölcs van a kompótban? És a bogyók?
Hány almát tegyek a kompótba?
Hány liter kompótot kell felkészíteni a télre?