Miért nem gyullad meg a vízben a gyöngy árpa?
Olvasási idő - 3 perc.
Számos oka lehet annak, hogy az árpa hosszú forrás után is kemény marad:
- Kevés víz van áztatáskor - az árpa felszívja az összes vizet, de ennek többre van szüksége a lágyuláshoz. Helyes arányok - fél pohár gyöngyárpa 2 pohár vizet, a rossz - ugyanannyi mennyiségre, csak 1 pohár vizet.
- Az árpát ásványi edényben áztassa - amikor megduzzad, az árpa egyszerűen összehúzódik a szűk falakban, és az árpának helyet kell igénybe vennie. A megfelelő tál széles és mély tányér, kerek oldalú rakott. Helytelen edények - bögre, tányér egy másik tányér igája alatt, stb.
- Áztatás hiánya - az árpát meg kell áztatni, a főzőzsákos gabonafélék kivételével.
- Régi dara vagy alacsony minőségű dara. A gabona mérete pontosan megmutatja az emészthetőséget - a kicsit többször feldolgozták, ami azt jelenti, hogy valószínűbb, hogy lágyá válik. Ha kétségei vannak, vásároljon csak gyöngy árpát főzőzsákokban, ez biztosan megolvad.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Miért nem gyullad meg a vízben a gyöngy árpa?