Ha a garnélarák ammónia szaga van
Olvasási idő - 3 perc.
A garnélarákból származó ammónia illata egyértelmű jele az elrontott ételnek. Felszabadul, amikor a mikrobák a tenger gyümölcseire hatnak. Ezenkívül egyes gyártók ezt az anyagot használják a termék kezelésére, ezáltal meghosszabbítva annak eltarthatóságát. Még rosszabb, ha az élő garnélarák testébe kiegészítő vagy gyógyszerként az ammóniát injektálják. Ez nem csak a termék ízét rontja, hanem veszélyessé teszi a fogyasztókat is. A tárolási feltételek megsértése esetén kellemetlen ammónia szaga is megjelenhet.
A termék alacsony ammóniatartalmának következményei nélkül megteheti. De jobb, ha megszabadul az ilyen garnélaráktól. Valójában laboratóriumi vizsgálatok nélkül lehetetlen meghatározni a benne található káros anyagok mennyiségét. Az ammónia bejutása a szervezetbe mérgezéshez, belső vérzéshez és halálhoz vezethet.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Ha a garnélarák ammónia szaga van