Miért kemény a garnélarák?
Olvasási idő - 3 perc.
Miért főtt garnélarák keménynek bizonyult? Ennek egyik oka lehet: a garnélarák túl főzöttek, és az előírt időnél hosszabb ideig forró vízben töltöttek.
A tenger gyümölcsei nem tolerálják a hosszú távú hőkezelést, beleértve a garnélarákat is. A boltok polcain bemutatott garnélarák önmagában kész félkész termékek. Forrásban lévő vízbe kell dobni és legfeljebb 3-5 percig főzni. A folyadékot a főzés befejezése után azonnal leeresztik.
A garnélarák típusa is befolyásolja az ízét. A nagy garnélarák keményebb húst tartalmaz, mint a kisebb társaik. A kisebb típusok gyengédebb húst tartalmaznak, és több jódot tartalmaznak.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Miért kemény a garnélarák?