Mit főzünk?

Kompót, mint az óvodában

Olvasási idő - 5 perc.

Minden ember a Szovjetunióból tudja, hogy a kompót rendkívül ízletes, mérsékelten édes ital. Ez az íz gyermekkor óta emlékezetké és tudatossá vált. Egy pohár szintjének 1/4-ét mindig főtt szárított gyümölcsök foglalják el, a többi a maga ital. Az óvodában főzött kompótot nem érdemes megpróbálni főzni a jelenlegi keverékekből - fagyasztott és száraz gyümölcsök is nagyon veszítettek minőségükben - nagyon édes italt kapnak, és csak az aroma és az aroma gyümölcsös. A komoly gyümölcskonzerválás eléréséhez kilogramm ilyen gyümölcsöt kell betenni egy serpenyőbe. Az igazi kompótot kiválasztott szárított gyümölcsökből főzik, tartósítószerek nélkül szárítják, amelynek koncentrációja miatt az ital nem annyira fosztogató, mint koncentrált gyümölcs.

A maradék kompót recept, mint az óvodábannagyon egyszerű. Szárított gyümölcsöket vesznek, legjobban házi készítésűeket: almát, szilvát, szárított sárgabarackot, mazsolát, körtét - egyenlő mennyiségben. A koncentráláshoz, mint az óvodában, be kell tartania a következő sémát: töltse fel az edényt 1/6 szárított gyümölcsrel, a többi víz. Végül hozzáadunk cukrot, ha szükséges, de nem szükséges. A szárított gyümölcsnek ideális esetben édes fajtájúnak kell lennie, ezért esetleg nincs szükség cukorra. Hosszú ideig főzzük a kompótot - először körte 15 percig, majd az összes szárított gyümölcsöt együtt további 40-45 percig, fontos, hogy a gyümölcsöt teljesen felforraljuk, és gyümölcsleveik vízben való teljes feloldódása érhető el. Ezután ragaszkodni kell a kompóthoz - 5-6 órán keresztül szorosan fedjük le fedéllel, amíg teljesen lehűl. Ha van termosz, akkor tedd oda a kompótot is, az eredmény még jobb lesz (egy nap alatt).