Mikor sósítson árpát főzés közben?
Olvasási idő - 3 perc.
Az árpa főzésekor a legjobb sózni két szakaszban: az áztatási szakaszban adjunk hozzá egy kevés sót, és adjunk hozzá sót főtt gabonafélék... Az egyetlen kivétel a savanyúság - ebben a levesben savanyúságos uborkát használnak, a húslevest főzés közben sózják, és ha sózott gyöngyárpát adnak hozzá, túl sózás történhet.
Ha nincs idő áztatáshoz, vagy ha zsákokból expressz árpát használ, sót a végén, mivel só "bekeníti" a gabonaféléket.
Általában az árpa tökéletesen felszívja a sót, még főzve is. Általában a főzés után a gyöngyszárnyas vajjal tömítik - ebben a szakaszban hozzáadhat sót, és biztos lehet benne, hogy keverés és beadagolás után az étel egyenletesen sós lesz.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Mikor sósítson árpát főzés közben?