Milyen fűszereket kell hozzáadni a kompóthoz?
Olvasási idő - 5 perc.
A kompót egy frissítő üdítő, amelyet hagyományosan az asztalon szolgálnak fel nyáron, hazánkban több tucat nemzedék óta gyökerezik. Vannak hagyományos receptek (például a uzvar), de a legtöbb kompótot a jelenleg elérhető összes bogyóból és gyümölcsből készítik: csak jöjjön, és vegye le az ágról. Időnként az összetevők mennyisége elmúlik - és így több ízletes kompótot kap. Néha a kompótot csak egy összetevőből főzik, majd a fűszereket használják az ízének megerősítésére és hangsúlyozására. Fontos, hogy ne fűzze túl a fűszereket, hogy ne szakadjon meg a gyümölcsök ízében, különösen, ha egyszerre többet ad hozzá. Jól működnek minden kompóttal: a citrom, a narancs és a citrusfélék héjában és léében. Szegfű, menta, citromfű gyógynövényes hangot ad. A fahéj adja az illatot, az ánizs kellemes keserűséget ad. Ha a kompót savanyú gyümölcsökből készül, használjon vaníliacukrot. Nagyon fontos, hogy főzés után engedje le az összes fűszert, hogy azok nem adnak színt.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Milyen fűszereket kell hozzáadni a kompóthoz?
Kérdések a szakácsnak
Receptek és válaszok, legfeljebb egy perc elolvasásával
A kompót főzésének általános szabályai
Ha a kompót erjed
Ha van penész a kompótban?
Mi van, ha a kompót túl édes?
Hogyan gyorsan lehűtjük a kompótot?
Miért keserű a szárított gyümölcs kompót?
Miért van virágzás / film a szárított gyümölcs kompóton?
Miért fehéres a kompót?
Miért sós a kompót?
Miért adjunk citromsavat a kompóthoz?
Hány korban adható a kompót?
Milyen gyümölcsöket kombinálnak a kompótban?
Melyik fazékban lehet főzni a kompótot?
Kompót, mint az óvodában
Hogyan fagyasztható be a kompót?
Hogyan készítsünk kompótot csecsemők számára?
Mennyi cukor van 3 liter kompóthoz?
Hogyan készítsünk kompótot?
Hogyan készítsünk kompót zselét?
Hogyan ehető a kompót?
Hogyan lehet főzni zseléket keményítőből és kompótból?
Mennyi gyümölcs van a kompótban? És a bogyók?
Hány almát tegyek a kompótba?
Hány liter kompótot kell felkészíteni a télre?