Hogyan készítsünk kompót zselét?
Olvasási idő - 5 perc.
A zselé a tökéletes desszert a nyárra. Hideg, nagyon gyengéd, mérsékelten édes és egészséges, feltétlenül kell díszítenie a családi étkezést. A zselét kompótból készítik sűrítőszer felhasználásával: növényi - agar - agar vagy fehérje - zselatin.
Zselatin használata esetén: Oldjunk fel egy zsákot 15 gramm zselatint egy kis mennyiségű (fél pohár) kompótban szobahőmérsékleten, majd keverjük össze 0,5 liter 80 ° C-ra melegített kompóttal.
Öntse a kapott oldatot formákba, és hűtse hűtőszekrényben. Az agar agarból zselés készítéséhez 1 liter kompótnál vegyen be 8 gramm agar-agart, először oldjon fel egy kis mennyiségű kompótban, majd forralja fel egy serpenyőben.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Hogyan készítsünk kompót zselét?
Kérdések a szakácsnak
Receptek és válaszok, legfeljebb egy perc elolvasásával
A kompót főzésének általános szabályai
Ha a kompót erjed
Ha van penész a kompótban?
Mi van, ha a kompót túl édes?
Hogyan gyorsan lehűtjük a kompótot?
Miért keserű a szárított gyümölcs kompót?
Miért van virágzás / film a szárított gyümölcs kompóton?
Miért fehéres a kompót?
Miért sós a kompót?
Miért adjunk citromsavat a kompóthoz?
Hány korban adható a kompót?
Milyen fűszereket kell hozzáadni a kompóthoz?
Milyen gyümölcsöket kombinálnak a kompótban?
Melyik fazékban lehet főzni a kompótot?
Kompót, mint az óvodában
Hogyan fagyasztható be a kompót?
Hogyan készítsünk kompótot csecsemők számára?
Mennyi cukor van 3 liter kompóthoz?
Hogyan készítsünk kompótot?
Hogyan ehető a kompót?
Hogyan lehet főzni zseléket keményítőből és kompótból?
Hány gyümölcs van a kompótban? És a bogyók?
Hány almát tegyek a kompótba?
Hány liter kompótot kell felkészíteni a télre?