Hogyan lehet megmenteni az árpát a sózástól?
Olvasási idő - 3 perc.
A gyöngyszár kása finom és tápláló köret, csak az szükséges, hogy meg tudjuk főzni. Mi van, ha véletlenül hozzáad sok sót a zabkásahoz? Végül is az árpát nem lehet csak újra felforralni - főzés előtt sokáig meg kell áztatni.
- A legegyszerűbb és azonnali módszer a gabonafélék megfelelő öblítése, hogy a fölösleges só eltűnjön a vízzel.
- Hosszú, de határozottan működő módszer, ha körülbelül ugyanannyi gabonaféléket só nélkül forralunk fel, és alaposan keverjük össze, így normál ízű kész zabkását kapunk. A többletet mindig lefagyaszthatja - akkor legközelebb nem kell pazarolnia az árpa áztatását.
- Egy másik lehetőség az, hogy a kész árpát olajban megsütjük konzervborsóval és kukoricával. Az eredmény szokatlan, de nagyon ízletes köret lesz.
- Kása is keverhető a hússal, só nélkül. Az édes édes változatát úgy választhatja meg, hogy mazsolát és szárított barackot ad hozzá az árpához.
- Ha a zabkása íze a főzés végén túl sós volt, akkor az ételt összetettebbé kell tennie. Az egyik lehetőség az árpa kihúzása más termékekkel. A paradicsom, a hagyma, a gomba, a padlizsán és a paprika jól felszívja a felesleges sót, és az árpával jól megy. Használhat csak egy zöldséget, vagy bármit, ami kéznél van.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Hogyan lehet megmenteni az árpát a sózástól?