Mi van, ha a vargánya férges?
Olvasási idő - 3 perc.
A gombaszedők gyakran találnak férges vargányát az erdőben. Általában ez egy régi gomba, amelyben a szúnyogok vagy legyek tojásokat tojhatnak. Egy idő után a lárvák megjelennek tőlük és fokozatosan elpusztítják "otthonát".
Nem szabad attól tartania, hogy féreg olajjal mérgezik. Az erősen férges gomba rohadt lesz, és egyszerűen nem engedi enni. Jobb, ha élelmezés céljából fiatal vagy minimálisan sérült vargányát választunk.
Hogyan kell kezelni férges gomba
Ha ennek ellenére a féreg-evett olaj bekerült a kosárba, ne rohanjon el dobni:
1. Óvatosan távolítsa el a sérült területeket késsel.
2. Vágja fel a gombát felére és merítse sós vízbe. 3 óra elteltével a férgek a felszínre emelkednek.
3. Ha rosszul fogyasztott olajat vágtak az erdőben, ne dobja el. Hajtsa fejjel lefelé az ágon. Tehát nem rothad, hanem kiszárad. A spórák összeomlanak, és új micélium képződik ezen a helyen.
4. Nem szabad elriasztani, ha 1-2 féreg marad benne. Sült vagy párolt vajban teljesen láthatatlanok. De főzni főtt vaj, szűrje le a húslevest, hogy a féreg ne úszjon fel senki tányérján.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Mi van, ha a vargánya férges?