Hogyan kell főzni a pulykatojást
1. Helyezze a pulykatojást egy vízforralóba.
2. Öntsön sót a vízbe - 1 evőkanál.
3. Helyezze a serpenyőt a tűzre, forrásban lévő víz után főzzük 10 percig.
4. Helyezze a edényt a tojásokkal hideg víz alá, hogy megtisztítsák.
5. Várjon néhány percet, amíg a tojás lehűl - és készen állnak enni.
Törökország tojás saláta
TermékekUborka - 1 nagy vagy 2 kicsi
Törökország tojás - 3 darab
Hagyma - 1 fej
Tejföl vagy tejfölös szósz - 2 evőkanál
Kapros - ízlés szerint
Hogyan készítsünk saláta pulykatojás és uborka
Forraljuk és hámozzuk meg a pulykatojást, aprítottuk.
Vágjuk az uborkát.
Hámozza meg a hagymát és vágja fél gyűrűkbe.
Ízesítse meg az összetevőket tejföllel, és megszórja kaporral.
Fusofacts
A pulykatojás kalóriatartalma 175 kcal.Törökország tojásait speciális gazdaságokban és mezőgazdasági élelmiszerboltokban lehet vásárolni. A pulykatojás ára 100 rubel / tíz (átlagosan 2017 áprilisában Moszkvában).
A pulykatojás ritka termék, mivel főként tenyészmadarak számára állítják elő.
A pulykatojás nagyobb, mint egy csirketojás - tömege 50-90 gramm. A főtt pulykatojás íze gyakorlatilag ugyanaz, mint egy csirkének. A tojássárgája kissé nagyobb, a tojássárgája íze lágyabb, a szerkezete selymes. A pulykatojás salátákban használható csirketojás helyett. A pulykatojások előnye, hogy ritkán okoznak allergiát.
A fiatal tojások színe világosabb és kevésbé elavult.