Hogyan kell főzni
Termékek
Gyöngy árpa - 1 pohár
Víz - 3 pohár
Só - 1 teáskanál
Hogyan főzzük árpát rizsfőzőben
1. Öblítsen 1 pohár gyöngyárpát folyó víz alatt, amíg az összes lisztpor eltűnik. Tölt
hideg vizet úgy, hogy kissé eltakarja az árpát, és hagyja, hogy megduzzadjon 4 órán keresztül, vagy egy éjszakán át a hűtőszekrényben.
2. Hagyja a víz kifolyni, töltse be a gabonaféléket a rizsfőző tálába, öntsön 3 pohár vizet, és főzze a
"Főzés" egy órán keresztül zárt fedél alatt (1,5-2 órán át történő áztatás nélkül).
3. Amint a főzés befejeződött, hagyja az árpát további 20 percig melegítési üzemmódban. Tehát gabonafélék
törékeny lesz. Ízesítsük meg sóval, keverjük össze és rendezzük a tányérokra.
Fusofacts
A rizsfőzőben az árpa lágyabbnak bizonyul, és ugyanakkor nem forráz bele zabkává, mivel a rizsfőző vastag falú és egyenletesen melegíti a gabonaféléket.A vastag falaknak köszönhetően használhatja az árpa-párolási módszert: forraljuk az árpát 20 percig, majd kapcsoljuk be a fűtési módot 2 órán keresztül a fedél kinyitása nélkül. Mellesleg, a gyöngyárpa illatosabb lesz, ha a főzés kezdeténél közvetlenül a rizsfőző edénybe ad egy kis olajat.